Un autre succès hongrois : finalistes de la Gelato World Cup – PHOTOS
Après un Championnat d'Europe réussi, l'équipe hongroise s'est rendue à la Coupe du monde de glace du 10e anniversaire pour présenter ses talents exceptionnels.
L'obtention d'une prestigieuse médaille de bronze au Championnat d'Europe a ouvert la voie à la participation de l'équipe hongroise à la Coupe du monde de glace.
Coupe du monde de glace
Ce concours de renommée mondiale, synonyme d'excellence en crème glacée, est un incontournable de la scène des glaces depuis 2003. Organisée tous les deux ans, la Coupe du monde de glace nécessite une planification méticuleuse de la part d'un jury estimé. Cette année, le concours a eu lieu à Rimini, située dans le nord de l'Italie.
Des professionnels du monde entier, parmi lesquels des glaciers, des pâtissiers, des chefs et des sculpteurs sur glace, se réunissent pour démontrer leurs talents extraordinaires.
L'objectif principal de la Gelato World Cup est de mettre en valeur la maîtrise de la glace artisanale traditionnelle, en contribuant au développement international du secteur professionnel. Les organisateurs ont également pour objectif de présenter les dernières tendances du secteur de la pâtisserie et de la glace artisanale.
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L'équipe hongroise
Ayant déjà assuré sa place grâce à une médaille de bronze au Championnat d'Europe, la progression de l'équipe hongroise vers la Coupe du monde de glace était presque certainement garantie, selon la Guilde hongroise de la confiserie. L'équipe était composée de Renáta Somogyi, István Gaborecz, Sándor Fodor, Zoltán Gácsi et Krisztián Füredi. Ces maîtres pâtissiers ont démontré leurs prouesses dans divers défis tout au long de la Coupe du monde de glace, aboutissant à une médaille de bronze bien méritée. L'équipe de Corée du Sud a décroché l'argent, tandis que les champions en titre, l'Italie, ont décroché, sans surprise, la première place. Des équipes du monde entier, dont l'Argentine, le Pérou, la Chine et l'Allemagne, ont également participé.
La compétition
L'équipe hongroise a adopté le thème « Le pays des merveilles d'Alice », en s'assurant que toutes ses tâches s'alignent sur ce concept enchanteur. Au cours des quatre jours de concours qui se sont terminés lundi, ils ont créé des chefs-d'œuvre de confiserie spectaculaires. Cela comprenait une variété de glaces, des contenants de glace décorés, des gâteaux à la crème glacée et des desserts glacés. Ils ont présenté trois types d'entrées chaudes accompagnées de glaces salées gourmandes, d'une sculpture en glace et de décorations artistiques en chocolat.
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