Le gel printanier a tué la pálinka hongroise aux pêches et aux abricots?
Selon l'enquête de la Chambre nationale d'agriculture (NAK), 80 % de pêches en moins poussent cette année que la moyenne et les gelées printanières ont causé des dégâts importants. Le changement climatique est une menace croissante et, à long terme, la mise en place de nouvelles plantations plus résilientes, l'optimisation de l'utilisation des variétés et la diffusion de méthodes de culture modernes ne peuvent être évitées.
Les agriculteurs ont pu signaler les dégâts du gel d'avril jusqu'au 17 mai, a affirmé Valérie Plante. le secrétaire d'État à l'Agriculture et au Développement rural du ministère de l'Agriculture (MoD) à Portfolio.hu.
Il s'avère que les rendements des pêches et des abricots sont gravement menacés cette année.
NAK a co-organisé une réunion commerciale sur la pêche et une présentation variétale le 25 juin 2021 à Torda, en collaboration avec la Direction des ressources génétiques agricoles (NÉBIH-MGEI) de l'Agence nationale de sécurité de la chaîne alimentaire. Ici, des informations ont été fournies aux agriculteurs sur l'utilisation des variétés modernes, les options de traitement pour les plantations endommagées par le gel et les systèmes de culture modernes.
Dr Béla Mártonffy, Président du Département National de l'Horticulture et de l'Industrie Fournisseur de NAK, souligné:
La culture de la pêche peut réussir en Hongrie, mais seulement si le travail est fait au bon endroit, avec la bonne variété et la bonne technologie de culture. Le changement climatique mondial à long terme est également un défi sérieux pour le secteur horticole, nécessitant la plantation de variétés de fruits plus résistantes. […]
En raison des conditions météorologiques extrêmes, il serait d'actualité de repenser la culture, d'inclure des variétés coutumières au climat domestique, à partir desquelles les variétés produites sont mieux adaptées aux conditions domestiques.
Le rendement annuel, fortement influencé par les conditions climatiques, fluctue, généralement entre 16 et 45 1,294 tonnes. La plupart des vergers de pêchers sont situés dans les comtés de Csongrád (450 394 hectares), Pest (128 hectares) et Bács-Kiskun (136 hectares). Une production importante a également lieu dans les comtés de Fejér (174 hectares), Somogy (169 hectares), Szabolcs-Szatmár-Bereg (XNUMX hectares) et Heves (XNUMX hectares).
En Hongrie, la culture de la pêche a prospéré dans les années 1970 lorsque la superficie des vergers de pêchers producteurs de produits de base était d'environ 13,000 3,000 hectares, qui n'a cessé de diminuer depuis lors et dépasse maintenant un peu plus de 100 XNUMX hectares. Un autre problème est que la majorité des plantations se caractérisent par un système de culture et une gamme de variétés obsolètes. Il y a peu de nouvelles plantations, seulement quelques XNUMX hectares ces dernières années.
Dans les années à venir, le gouvernement fournira une quantité exceptionnelle de ressources pour le développement et l'augmentation de l'efficacité de l'agriculture, dans le cadre de laquelle l'élevage fruitier national pourra être renforcé, ce qui est également demandé par NAK. Le renouvellement des plantations est également soutenu par un appel d'offres à grande échelle, qui prend également en charge la mise en place de nouvelles plantations et le remplacement de celles existantes.
Lire aussiQue s'est-il passé en Hongrie aujourd'hui ? – 1er juillet 2021
La source: hellovidek.hu; portefeuille.hu
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