Deset tradicionalnih i ukusnih mađarskih jela koja će vas razveseliti kod kuće u karanteni
Glavni sastojak mađarske kuhinje je paprika, ali ljubav je također bitan sastojak koji ne može nedostajati ni u jednom obroku. Osim Mađara, mađarska jela vole i mnogi stranci jer su ukusna i razgriju dušu svaki put kad ih jedemo. Dok ostajete kod kuće i pomažete cijelom svijetu da zaustavi epidemiju koronavirusa, ništa vas ne može spriječiti da u svojoj kuhinji napravite svoje omiljeno mađarsko jelo. Evo deset najboljih izbora i recepata za početak magije.
Magyarországom prikupio je ova vrhunska mađarska jela koja su najpoznatija i najpoznatija, dajući Mađarskoj njenu glavnu robnu marku i reputaciju njezine gastronomije.
Voćna juha
Obično spravljena od višanja, ova hladna juha omiljeno je jelo svakog Mađara tijekom toplih ljetnih dana, a najbolja je ako joj se doda i mađarsko voće. Ovo jelo možete poslužiti i kao predjelo i kao desert uz kiselo vrhnje, vrhnje ili čak malo vina.
Punjeni kupus
Meso, riža i začini punjeni u savršenu mađaricu. Ovo jelo nas vraća u kuću naše bake, a njih u kuću njihovih baka i djedova, jer se recept prenosio s koljena na koljeno. Iako se radi o tipičnom zimskom obroku, želite li ga jesti i u drugim godišnjim dobima, zašto ne?
Gulaš juha
Mađarska ne bi bila Mađarska bez ovog jela, nacionalnog i kultnog specijaliteta broj jedan u zemlji. Napravljen od povrća i govedine, još uvijek je najpopularnije jelo u Mađarskoj.
Ribarska juha
Napravljeno od mađarske ribe izvrsne kvalitete, ovo je jelo veliki favorit Mađara i stranaca. Jednostavan je, tradicionalan i pikantan – da sažmemo: pravi mađarski.
Paprikaš
Uz soma, šampinjone, piletinu i malo paprike možete napraviti čudesna mađarska jela popraćena tjesteninom.
Langos
Uz vrhnje i sir, ovo je jedna od najpopularnijih uličnih jela u Mađarskoj.
Főzelék
Ovo specijalno mađarsko jelo obično sadrži povrće i može se raditi od nekoliko vrsta. Zanimljivo je da zbog svoje konzistencije ne postoji engleska riječ za ovo jelo.
Torta od svježeg sira
Ovaj ukusno kremasti i svježi desert (npr. Rákóczi túrós) jedan je od najpopularnijih u zemlji. Možete ga napraviti i kod kuće, ali u Mađarskoj ga prodaje gotovo svaka trgovina i pekara.
mak
Od ove namirnice mogu se napraviti mnoga ukusna mađarska jela, pa je nemoguće navesti samo jedno.
Somlói galuska/Biskvit
Neupitno je da je biskvit jedna od najpoznatijih mađarskih slastica. Prvi put ga je izradio József Béla Szőcs za Svjetsku izložbu 1958. u Bruxellesu. Osvojio je profesionalnu nagradu i odmah postao favorit.
Istaknuta slika: časopis GLOBS
Izvor: www.magyarorszagom.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Mise na današnjem skupu Pétera Magyara u “prijestolnici Fidesza” – FOTOGRAFIJE
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? – 5. svibnja 2024
FOTOGRAFIJE: Marš živih u Budimpešti
5+1 zabavnih činjenica o Mađarskoj – neke bi mogle biti iznenađenje
Mađarski 'premijer u sjeni': Potrebna jaka Europa
Sveučilište Széchenyi István predstavlja svoj razvoj stranim diplomatskim čelnicima u Mađarskoj