Questo è il miglior bonbon del mondo ed è prodotto da Hungarians
Tre anni fa, ZAX la produzione di cioccolato è stata aperta a Komarno e da allora è diventata la preferita dai giudici. Dopo il successo dello scorso anno, il loro cioccolato ha portato loro fama e premi ai Great Taste Awards del 2022.
Dalla cucina di famiglia all’officina
Chi ha provato a fare dolcetti al cioccolato sa che è più difficile di quanto sembri Ma Zsuzsa Varga ha passato anni a esercitarsi, lavorando sodo nella sua cucina, padroneggiando le abilità per realizzare queste dolci delizie Insieme alla sua famiglia, ha creato il laboratorio.
La nostra divisione di responsabilità è sempre stata impostata: Zsuzsa, il nostro cioccolatiere crea le nostre praline di cioccolato dipinte a mano e premiate, barrette, confetti e creme spalmabili mentre Ferenc li consegna a chi li brama Il lavoro di squadra è coerente e rimane in famiglia.
Fin dalla sua apertura, ZAX ha vinto diversi premi internazionali Zsuzsa Varga si assicura che ogni cliente riceva le stesse prelibatezze di qualità dei giudici Lei fa e decora ogni maestoso pezzo di cioccolato a mano.
Leggi ancheStrane abitudini ungheresi
I Grandi Premi del Gusto
Questo prestigioso concorso è indicato anche come Oscar della gastronomia Nel 2022 concorrenti provenienti da numerosi paesi hanno inviato 14.200 campioni Decine di giudici indipendenti hanno valutato le creazioni Dopo di lei successo nel 2021, dove hanno vinto una stella con la Zsutella e due con il loro bonbon al ribes nero, quest’anno Zax ha ricevuto una classifica ancora migliore Quest’anno, lo spread Zsutella ha ottenuto nuovamente una stella, mentre la barretta di cioccolato con ripieno di torrone e il bonbon ganache al cioccolato e ciliegia acido ne hanno avuti due.
Leggi ancheQuesto è il miglior bonbon del mondo ed è prodotto da Hungarians
Il bonbon Passionfruit ha ottenuto tre stelle, rendendolo il cioccolato ripieno numero uno al mondo Questo bonbon è stato l’unico ad ottenere quella valutazione tra i concorrenti dell’Unione Europea L’anno scorso, lo stesso bonbon ha vinto una medaglia d’argento agli Academy of Chocolate Awards, ma questa volta, ha spazzato via la giuria dal loro piede Il sapore di cioccolato fondente è in ottimo equilibrio con la freschezza e l’acidità del frutto della passione Sono rimasti stupiti anche dal look unico del dessert.
Ottimamente presentato, bellissimo cioccolato con una marmorizzazione lucida che è semplicemente sbalorditiva Mi è piaciuto molto il dettaglio nella fantasia della base di cioccolato.
Dopo lo schiacciante successo di quest’anno con i bonbon, la cioccolatiera Zsuzsa Varga vorrebbe concentrarsi sulle barrette di cioccolato per le prossime competizioni. Ha rivelato che aveva intenzione di uscire con una nuova combinazione di sapori per i più golosi.
