Lo spirito peruviano Pisco si appresta a conquistare l'Ungheria
Sotto l'accattivante bandiera di “Pisco, Spirito del Perù”, l'Ambasciata del Perù ha tenuto con successo la prima Masterclass di Pisco per promuovere la bevanda bandiera del Perù in Ungheria. Tenutosi presso l'esclusivo e centrale Kempinski Hotel Corvinus di Budapest, l'evento si è rivolto principalmente ai professionisti del settore alberghiero e della ristorazione, alla stampa, ai media e ai distributori di liquori.
Il discorso di apertura è stato pronunciato dall'ambasciatore del Perù in Ungheria, Edgar Pérez Alván, che ha sottolineato che Pisco è più di un semplice spirito; è l'elisir pieno di sentimento del Perù, fonte di orgoglio nazionale difeso con zelo. L'ambasciatore ha espresso l'ambiziosa visione del Perù per il Pisco, esprimendo l'impegno a far conoscere nei prossimi anni il maggior numero possibile di ungheresi a questa deliziosa bevanda, che può diventare una bevanda popolare nei bar della capitale ungherese, sia da sola che sotto forma di squisiti cocktail. .
La Masterclass, condotta dal mixologist Giancarlo Nazario, arrivato per l'occasione da Londra, ha richiamato un pubblico di circa settanta persone, tra bartender e responsabili acquisti dei migliori hotel, ristoranti e bar di Budapest desiderosi di arricchire il proprio repertorio di Pisco.
L'evento si è aperto con un'approfondita presentazione sull'origine e la storia del Pisco, approfondendo l'importanza della sua denominazione di origine e le particolarità che la contraddistinguono. Nazario ha spiegato che il Perù vanta cinque regioni autorizzate alla produzione del Pisco protetto, derivato da una tavolozza di otto vitigni. Sottolineando l'impegno del Perù nel sostenere l'integrità del Pisco, ha affermato che il Pisco autentico non contiene acqua, zucchero o additivi aggiuntivi. Nazario ha parlato anche dei tre tipi distintivi di Pisco...'sigari, ''mosto verde,' e 'achilado'-ognuno si distingue per la sua preparazione unica.
Successivamente, il barman ha tenuto una dimostrazione dal vivo, creando quattro allettanti cocktail utilizzando il distillato peruviano: Pisco Sour, Chilcano, Captain e Zamboni, tutti assaporati dai partecipanti entusiasti.
L'evento ha attirato l'attenzione di vari media, rivenditori di liquori locali e distributori internazionali di Pisco. Quest'ultimo gruppo si è recato a Budapest dalla Germania e dalla Francia per presentare i propri prodotti ed esplorare possibili opportunità commerciali nel mercato ungherese. Questi distributori hanno avuto anche la possibilità di presentare i propri prodotti agli interessati in uno spazio “B2B”, che si è svolto al termine della Masterclass.
Basandosi sul successo della Pisco Masterclass, l'Ambasciata prevede di ospitare eventi promozionali intitolati "Pisco Nights" per tutto il 2024. Questi eventi, ambientati nei migliori hotel, bar e ristoranti di Budapest, accoglieranno una varietà di ospiti, media locali e il grande pubblico per conoscere la bevanda nazionale peruviana, con un focus speciale sull'intramontabile Pisco Sour e sui rinvigorenti cocktail Chilcano.
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