Azienda vinicola ungherese ottiene due medaglie d’oro e una d’argento ai Campionati del mondo di Champagne & Sparkling
Quasi mille champagne provenienti da ventuno paesi hanno gareggiato per le medaglie al Campionati mondiali di champagne e spumante (CSWWC) quest’anno CSWWC è il concorso internazionale più prestigioso per soli champagne e spumanti.
Quest’anno sono stati giudicati quasi 1000 vini spumanti in 11 giorni provenienti da 21 paesi diversi, con Australia, Francia e Italia che hanno presentato il maggior numero di iscrizioni dall’inizio del concorso.
L’Italia è tornata in cima alla classifica per il maggior numero di medaglie trionfanti con 53 medaglie d’oro e 129 d’argento, ma quest’anno la Francia ha portato a casa il maggior numero di medaglie d’oro con 55 medaglie d’oro e 48 medaglie d’argento.
Per la prima volta abbiamo visto l’Australia conquistare il terzo posto nella classifica delle medaglie, seguita da Regno Unito, Stati Uniti e Spagna.
Mentre Francia e Italia continuano a dominare in termini di numero di iscrizioni, la diversità di iscrizioni che i Campionati mondiali di champagne e spumante ricevono da paesi e regioni di tutto il mondo non è seconda a nessuno.
Le medaglie di Sauska
Quest’anno, dopo una maratona di degustazione alla cieca di 11 giorni, sono state assegnate 147 medaglie d’oro e 249 d’argento, di cui due d’oro e uno d’argento è andato alla cantina Sauska a Tokaj, che è diventata anche l’azienda vinicola ungherese di maggior successo.
Sauska Brut ha ripetuto il suo successo l’anno scorso, e questa volta Sauska Brut Magnum entrato anche nelle file del medaglia d’oro vincitori. Come l’anno scorso, Sauska Rose Brut vinto a medaglia d’argento di nuovo.
Tutti e tre gli spumanti sono realizzati in modo tradizionale, con fermentazione in bottiglia e invecchiamento La specialità dei lotti è che sono realizzati esclusivamente con uve raccolte a Tokaj Oltre allo Chardonnay e al Pinot Nero, la presenza del varietale autoctono Furmint è decisiva in tutte e tre le miscele.
La specialità di Sauska Brut Magnum è che viene maturato in una bottiglia da 1,5 litri che è la più ideale quando si tratta di vini spumanti classici, la sua freschezza esplosiva e fruttato sono dovuti a questo, mentre la sua delicata eleganza è il risultato di 4 anni di maturazione.
Secondo la giuria, Sauska Brut è “pieno di energia, spumante fresco, liscio e grintoso, con gocce di pere mature, e mousse elegante, fine, morbida.” Nella valutazione di Sauska Rose Brut, il vino`s “friendly, carattere accomodante e fruttato complesso” sono stati evidenziati.
“I considerano estremamente importante competere continuamente a livello internazionale perché ci aiutano a capire dove ci troviamo e quali sono le nostre possibilità sul campo del mercato globale Sembra che Tokaj Hegyalja abbia un posto sulla mappa dei vini spumanti che è per noi un grande piacere e una prospettiva reale.”
(en) Krisztián Sauska, fondatore della cantina di famiglia.
