Budapest ospita i premi Michelin
Budapest è oggi il punto di ritrovo dei migliori chef d'Europa, secondo Turizmus.com. Questi cuochi professionisti che arrivano nella capitale dell'Ungheria sono quelli che hanno aiutato i loro rispettivi ristoranti a ricevere il premio più importante che un'unità di catering possa ottenere: la Stella Michelin.
Il 26 maggio Budapest ospita uno degli eventi più significativi della gastronomia, in qualità di manager dell'Agenzia per il turismo ungherese, ha annunciato Zoltán Guller. La capitale ungherese sarà il luogo dove quest'anno verranno assegnati i premi della Guida Michelin ai migliori ristoranti d'Europa.
Ha aggiunto che la gastronomia sta diventando un fattore sempre più importante nel turismo, poiché la cucina di una zona può determinare quanto attraente possa diventare quella destinazione per i turisti. Ha anche sottolineato che questo evento potrebbe contribuire notevolmente alla divulgazione dell'Ungheria, poiché giornalisti da tutto il mondo vengono a Budapest per riferire sull'evento, diffondendo così la fama della città e del paese.
Guller ha sottolineato che questa è solo la seconda volta che la Guida Michelin Europa ospita un evento del genere dopo l'occasione dell'anno scorso a Bruxelles, quindi è un grande onore essere già scelti per il secondo evento.
L'Agenzia del Turismo Ungherese ha già ospitato un evento esclusivo per i professionisti della gastronomia in cui quattro degli chef premiati Michelin hanno tenuto un master al Downtown Market insieme a celebri cuochi ungheresi. Tra gli altri, fegato d'anatra, storione, carpa, coniglio, cavolo rosso e barbabietola erano gli ingredienti dei piatti unici ispirati alla Gastronomia e cucina ungherese.
Zoltán Guller ha sottolineato che, sebbene siano stati invitati all'evento gli chef più importanti ei rappresentanti delle più celebri organizzazioni gastronomiche ungheresi, hanno dato grande importanza anche ai giovani talenti promettenti.
Più di cento tra i migliori chef d'Europa parteciperanno alla cena di gala a Budapest dove saranno annunciati i nuovi vincitori delle stelle Michelin.
Fonte: Turizmus.com
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