Cena a sorpresa: lo chef che serve pasti gourmet nella metropolitana di Budapest
Una sensazione di TikTok ha preso d’assalto la linea 4 della metropolitana di Budapest, mentre uno chef asiatico sorprende i passeggeri con esperienze improvvisate di cucina raffinata Nguyen Trong Tung, un giovane chef e proprietario di un ristorante, ha catturato cuori e papille gustative con il suo approccio unico alla promozione culinaria.
Dall’inizio del 2025, su TikTok circolano video che mostrano Tung che monta spontaneamente un tavolo davanti a ignari passeggeri della metropolitana, il Rapporti HVG. Dispone con cura una tovaglia, mette posate e serve piatti e bevande gourmet, il tutto nel breve tempo di percorrenza della linea 4 della metropolitana.
I passeggeri fortunati possono scegliere tra varie cucine nazionali
Le offerte culinarie dello chef abbracciano varie cucine nazionali I passeggeri sono stati trattati con pasti a tema italiano con spaghetti di pomodoro e vino rosso, prelibatezze francesi come formaggio camembert e croissant, insalata greca accompagnata da ouzo e persino tradizionali lángos ungheresi conditi con aglio, panna acida e formaggio grattugiato La strategia di marketing creativo di Tung non è passata inosservata. I suoi video hanno guadagnato milioni di visualizzazioni, di cui una addirittura presente sul popolare sito web LadBible. Il pubblico internazionale è rimasto affascinato da questo approccio innovativo alla promozione del ristorante.
Il background dello chef include un’apparizione nello show di TV2 “Séfek Séfje” (Chef degli chef) nell’autunno del 2024 Il suo ristorante, Ha Mo Asian Bistro, situato in via Baross 3 nell’ottavo distretto di Budapest, aveva già subito la chiusura da parte delle autorità fiscali, ma da allora ha riaperto e guadagnato popolarità.
Tung a volte ha solo 7 minuti per servire il suo ospite
Le esperienze culinarie di Tung in metro sono meticolosamente cronometrate Come ha notato un commentatore, se lo chef sale alla stazione di Szent Gellért Square, ha circa 7 minuti per servire il suo ospite prima di raggiungere la fine della fila Annie, una fortunata destinataria del menu italiano di Tung in metropolitana, ha descritto l’esperienza a HVG come “un’esperienza davvero divertente e dolce.” Ha elogiato la presentazione dettagliata, completa di pasta, salsa, basilico, vino e persino posate dorate.
La creatività di Tung si estende oltre la metropolitana Ha anche prodotto video di se stesso mentre serve sushi a una signora anziana e prepara persino un pasto per un piccolo bassotto, Metropol ha scritto nel novembre 2023, in una sorprendente impresa nello stesso anno, è salito sulla linea metropolitana M2 con un carrello alimentare, distribuendo pasti preconfezionati ai viaggiatori.
Lo chef ha persino creato una zuppa pho di ispirazione ungherese
Lo chef condivide le sue ricette anche sul suo canale TikTok, dimostrando come preparare vari piatti asiatici Sempre aperto alla sperimentazione, Tung ha persino creato una zuppa pho di ispirazione ungherese su richiesta, incorporando kolbász (salsiccia), pancetta e cipolle rosse. Poiché il tempo di percorrenza della linea 4 della metropolitana è di poco meno di 15 minuti per l’intero percorso, il servizio di cibo velocissimo di Tung è particolarmente impressionante, offrendo ai passeggeri solo pochi minuti per godersi la loro inaspettata esperienza gourmet.
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Immagine in primo piano: TikTok/@hamoazsiaibisztro