Entra nel drago a Ksbányai út Il lato nascosto della Chinatown di Budapest

Nella sua abbondanza globale, la cucina cinese è familiare e abbondante al giorno d’oggi, commercializzata allo stesso modo di “European food” e hamburger allo stesso modo. Ma per quanto riguarda la cultura cinese, questa è tutta un’altra questione per molti che, come me, sanno poco più di ciò che accade quotidianamente nei periodici e negli altri media.  

Ma per una breve panoramica, consiglio di iniziare visitando il Centro Monori di recente sviluppo nel Distretto X di Budapest. Sebbene questo piccolo hub si presenti come un mercato all’ingrosso, il quartiere è anche un luogo emergente per famiglie, nascosto nella non così illustre periferia di K invecebánya.

Ora ufficialmente conosciuta come Chinatown, è qui che si trovano alcuni dei migliori piatti e ristoranti cinesi della capitale e rende piacevole una passeggiata lungo il lungomare principale di Jeyenye utca.

Oltre a servire la realtà sia alla propria gente che ai passanti, questi stabilimenti sono simili nel arredamento al cose reali tornato a casa se paragonato alla maggior parte dei ristoranti cinesi standard e meno elaborati altrove.

Non soffermarti pesantemente sugli stereotipi cinesi per guidarti lì L’architettura in questa parte cupa e remota della città è esotica orientale come altrove all’interno dei spesso tetri sobborghi di Pest e troppo in altre parole, non molto Ma non temere, alcune lanterne e calligrafia finalmente appaiono.

Forse, è anche giusto dirlo, il Centro Monori non è un’aspettativa tipica di una Chinatown, come rappresentato in vari film e storie che sono pieni di rumore, attività e fumerie di oppio che traboccano su strade che lo sono naturalmente fiancheggiato da edifici a forma di pagoda.

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A prima vista aspettatevi vestiti e negozi domestici e l’aroma della cucina locale in questa modesta dimora, in questo senso sì, il Centro Monori è un pò troppo riposante del previsto Ma sono sicuro che le cose si animeranno quando si parla di Capodanno cinese Fino ad allora dà l’impressione di un quartiere emergente.

Inoltre, c’è un hotel esclusivo, un medico, una scuola cinese, una società di produzione di giornali e un senso di comunità Immediatamente il Monori con il suo fascino irregolare ma sorprendente ha qualcosa di utile da offrire e rende l’uscita movimentata.

Sorprendentemente, e forse non consapevolmente, Budapest ospita la più grande popolazione cinese dell’Europa centrale, Rispetto agli occidentali con un profilo più elevato con i loro valori retorici e le loro imprese declamatorie, si tratta di un popolo più riservato e molto meno vanaglorioso Sono venuti anche in Ungheria e in altre regioni dell’ex cortina di ferro dopo il 1989, con altrettante ragioni simili, ma molto meno viene menzionato su di loro.

Ci sono spesso altre bancarelle cinesi in tutta la città e a livello nazionale che rimangono risolutamente lontane dai riflettori Come quella in cui vengo frequentemente accolto al mercato Bosnyák tér nel distretto di Zugló Queste persone sono solitamente pratiche nel commercio di catering o nelle bancarelle che commerciano merci importate dalla loro terra natale.

Molti vivono nelle periferie orientali e lavorano abitualmente seriamente dall’alba al tramonto, Alcuni si sono stabiliti e integrati nella società ungherese, altri si trasferiscono nell’Europa occidentale Poi c’è chi torna a casa.

Negli ultimi tempi è arrivata una nuova generazione, A differenza della prima ondata, molti nuovi arrivati sono più high-tech e cosmopoliti, sono generalmente più abbienti e hanno maggiori possibilità di successo rispetto ai loro predecessori Alcuni vivono nelle privilegiate colline di Buda, avendo lasciato alle spalle le loro vite ex-classe operaia Ma molti sia di prima che di ora lavorano ancora sul tapis roulant, come sempre.

Una caratteristica distintiva relativa ai negozi di abbigliamento sono i nomi a volte originali ma spesso surreali che molti hanno. Come Sun Bird, Moon Girl, Z-Boxer (presumo che questo sia da pronunciare alla maniera americana, Zee-Boxer) e il mio preferito finora, “R-Marks”, come in Osservazioni. E così via.

La virtù con tutte le vedute è che i prodotti sono nettamente più economici che altrove e fanno un cambiamento rinfrescante e senza complicazioni ai negozi troppo cari e imponenti del centro città con la loro alta falsità e superficialità In alcuni casi, anche la qualità è simile.

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Quando hai girato per le immediate vicinanze del Centro Monori e hai colto il succo di ciò che c’è in serbo, completa l’occasione facendo scorta di deliziose delizie orientali al supermercato “Duna-Panda” dal nome convincente. Se hai bisogno di qualcosa di orientale, o di prodotti più vicini a casa come il comune caffè a marchio normale a tariffe scontate, questo e altro ancora possono essere trovati lì.

Una volta completato, ritorna al K“bányai út principale in direzione della città. Attraversando il bivio fortemente congestionato dell’Hungária körút, 50 metri più avanti si trova il mercato “Eurázsiai Center”, confinato in file di magazzini molto abbandonati e nei loro recinti immediatamente fatiscenti.

Questa è tutta un’altra questione, poiché all’improvviso, rispetto al pittoresco e ordinato Centro Monori, ecco una scena più selvaggia e senza fronzoli con i detentori di bancarelle e i cacciatori di affari allo stesso modo.

Da aggiungere alla “benvenuto”, ci sono molto significativo “Nessuna fotografia ha permesso i segni di” quando si avvicina a questi locali, che contribuisce a prendere cautela nell’atmosfera inebriante di intrigo in questo posto edge-riddden È abbastanza in contrasto con il presentabile, più raffinato e ben organizzato Monori, e certamente al over-swish e rigoglioso Váci utca shopping promenade.

Quando ho superato queste questioni immediate, ho percepito che questo è un luogo in cui qualsiasi cosa va (e viene?) se il prezzo è giusto Se è seducente e forse suscitare orologi d’oro, profumi, giocattoli, elettronica o i tappeti stravaganti che debitamente volare fuori, è una contrattazione continua fino in fondo.

Con un tale contrasto, mi è bastato brevemente “forget” Sono stato a Budapest, così come in Europa, a causa dell’atmosfera generale e del trambusto mentre c’era Molti degli habitués hanno fatto il loro modo distorcendo l’ungherese e, oserei dire, le lingue inglesi allo stesso modo quando si tratta con me Ma le cose buone e un sorriso sono da trovare Si potrebbe anche ottenere una ricevuta ma non aspettatevi una garanzia.

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Nonostante le apparenze arruffate che possiedono anche i buffet, molti servono cibo delizioso a basso costo Quindi, rendi un dovere adattarsi e ordinare un piatto pieno di pancake rolls fortificanti.

Certamente c’è una differenza quando c’è, non che conti Sono rimasto affascinato da questo posto inaspettato, anche così non vorrei essere sorpreso a scattare fotografie lì.

Passa un sacco di mezzi pubblici I treni da Nyugati impiegano 10 minuti per K thebánya álso, quindi seguono brevemente le linee tranviarie su K thebányai út fino al completamento evidente Procedi poi in linea retta lungo questa stessa strada fino alle apparenti bancarelle di magazzini euro-asiatici. 

Il tram numero 28 di Blaha Lujza tér effettua fermate frequenti lungo la lunga corsia K invecebányai, permette così di vedere entrambi i siti in una volta sola con meno sforzo, se al Centro Monori ci fossero presentazioni culturali sulla vita in Oriente, parteciperò. 

Anche se ogni volta è un atto di equilibrio tra qualità e budget, è facile capire perché queste modeste premesse che svolazzano nell’ombra sono popolari. Molte persone locali sono stanche dei centri commerciali moderni e esorbitanti e sono disposte a esplorare altrove.

scritto da Alex Stemp