I piatti ungheresi più strani 2 vol.
L’esplorazione del cibi ungheresi più strani continua.
Questi sono i tipi di pasti che gli stranieri di solito considerano strani, ma alcuni di essi sono difficili da abituare anche per gli ungheresi Ma, indipendentemente dalla stranezza, consigliamo di provarli tutti almeno una volta.
Vargabéles e altre paste dolci
Pasta, ma rendila dolce Gli italiani potrebbero pensare che abbiamo perso la testa, ma la dolce variazione delle paste può effettivamente essere un’opzione veloce e gustosa per soddisfare i propri denti dolci o può salvare la pasta sinistra dai bolognesi appena fatti Quindi, cosa dovrei mettere sulla mia pasta, potresti chiederti… Beh, puoi fare semi di papavero o noci macinate e mescolarlo con tutto lo zucchero a velo che preferisci Questi sono alcuni piatti tipici che potresti ottenere, ad esempio, nelle mense scolastiche, ma le leggende dicono anche che ci sono alcuni pazzi che mescolano la loro pasta con marmellata o cacao in polvere Se desideri portare l’esperienza della pasta dolce ad un altro livello, prova i vargabéles, che, oltre alla pasta, includono molto ripieno di quark dolce cotto insieme e servito con marmellata.
Véres hurka salsiccia di sangue
Esatto, come suggerisce il nome, questo piatto è fatto di sangue In realtà, gli ungheresi non sono gli unici a consumare salsicce insanguinate, però, perché il Regno Unito ha la sua versione simile, il sanguinaccio Mentre normalmente servono il loro sanguinaccio come parte della colazione inglese completa, la salsiccia di sangue ungherese è piuttosto mangiata a pranzo o a cena con purè di patate, invece di cereali, il véres hurka è fatto con riso, altri tipi di frattaglie possono anche essere aggiunti al composto, che viene poi insaccato nell’intestino crasso del maiale.
Bundáskenyér (Bundáskenyér) un toast francese salato
Questa è la versione ungherese del french toast Non è dolce ma decisamente deliziosa e un’idea molto abbondante per la colazione, Basta mettere a bagno le fette di pane in uova sbattute e salate e poi friggerle in olio vegetale Voila! se desiderate intensificare ancora di più il piacere, potete servire il vostro bundáskenyér con qualche salsa; la più comune sarebbe mangiarla con panna acida mescolata con aglio, ma funziona anche il ketchup.
Zsí ròskenyér – L’agrofoglio sul pane
Per favore, non giudicate finché non l’avete provato Zsíroskenyér è lo spuntino perfetto che potreste ancora ottenere nei vecchi pub tradizionali per andare con la vostra birra Oppure potete prepararlo facilmente da soli Basta prendere una fetta di pane (puoi anche tostarla se hai voglia, ma il pane fresco sarebbe il migliore) e spalmare su di essa dello strutto, o anche del grasso di altri animali, come l’anatra o l’oca, potete fondamentalmente guarnirlo con tutto ciò che vorreste, ma i condimenti più comuni sono fette di cipolla rossa e, naturalmente, paprika.