La salsiccia ungherese sta diventando popolare in Malawi
Csaba Szeremley, direttrice del Malawi HTCC (Ungherese per il commercio e la cultura), ha rilasciato un'intervista a globoport.hu e ha parlato del nuovo centro nella città più trafficata del Malawi, Blantyre, che è stato inaugurato il 16 marzo 2015, del successo dell'anno passato e dei loro piani per il 2016.
Secondo Szeremley, l'anno 2015 è stato un grande successo per il Malawi HTCC, poiché il centro ha costruito una vasta rete. Anche un container pieno di merci era già stato esportato e non ci sono stati problemi anche con i pedaggi. Finora due delegazioni d'affari ungheresi hanno visitato il centro ed è stata accolta favorevolmente anche dalla missione medica dell'Unione afro-ungarica: i medici hanno curato per un mese i poveri del Malawi.
I piani del centro per il 2016 includono l'organizzazione di più eventi culturali e d'affari, come le Giornate ungheresi di grande successo. Le prime delegazioni d'affari e umanitarie dovrebbero arrivare in Malawi all'inizio di marzo, dove i membri potranno incontrare potenziali partner della regione. Uno degli obiettivi più importanti del centro per il 2016 è l'ampliamento del numero dei propri beni e servizi. Oltre agli affari, l'HTCC intende anche creare il primo servizio di ambulanza ungherese nel paese, perché per quanto possa sembrare sorprendente, finora non esiste un servizio stabilito lì e sarebbe un grande passo per averne uno.
Il Malawi è tra i 10 paesi più poveri del mondo, la sua economia è estremamente debole e dipende fortemente dai fondi. La maggior parte dei cittadini (80%) lavora nei campi e le merci di esportazione più importanti del paese sono caffè, tabacco, zucchero e tè. Gli esperti ungheresi potrebbero fornire informazioni cruciali per migliorare l'agricoltura del Paese, produrre cibo migliore, che poi potrebbe essere esportato o venduto nei mercati locali.
Secondo Szeremley, il Malawi ha un enorme potenziale, ed è solo una questione di lavoro se qualcuno può sfruttare i doni del Paese. C'è una costante carenza di cibo in Malawi nonostante abbia vaste aree di terre e campi inutilizzati. L'obiettivo di HTCC è quello di farsi un nome nell'industria alimentare del Malawi e vendere i prodotti prodotti nei mercati locali. Tuttavia, è anche importante coltivare piante e colture che potrebbero essere successivamente vendute in altri paesi, come l'India, poiché il paese ha una forte presenza in Malawi ed è il più grande acquirente di legumi locali.
Szeremley ha anche affermato che grazie alle missioni mediche le persone conoscono meglio gli ungheresi; sanno chi sono queste persone e da dove vengono. HTCC svolge anche un ruolo importante nel rendere popolari le abitudini e la cultura ungheresi tra la gente del posto.
Anche se i libri di storia locale citano l'Ungheria, la cosa più interessante è la salsiccia ungherese, che è immensamente popolare tra i cittadini. Szeremley intende trovare i produttori e contattarli, per avere maggiori informazioni sul loro lavoro, su come producono queste salsicce e perché lo chiamano ungherese. Le salsicce hanno un buon sapore (non può competere con l'originale ovviamente), sono disponibili in quasi tutti i negozi, ma la cosa più importante per la gente del posto è che sono relativamente economiche.
Copia editor: bm
Fonte: globoport.hu
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