Le novità di Budapest: 8 posti da visitare a gennaio

Scorri verso il basso per i luoghi più freschi appena aperti di Budapest raccolti da Funzine. 

Ne pazarolj!

1027 Budapest, Fő utca 79.

Poiché ci troviamo di fronte a sempre più notizie sulle terribili conseguenze della nostra società usa e getta ogni giorno, come l’isola galleggiante dell’oceano Pacifico, o le sostanze tossiche prodotte durante l’incenerimento dei rifiuti, il consumismo etico è ora più importante che mai A Ne pazarolj! (“Non sprecare”), il primo negozio e caffè di Buda a rifiuti zero, sei il benvenuto a fare la tua parte nella protezione dell’ambiente Fondato da due amiche con un background nello scouting, Ne pazarolj! offre prodotti ungheresi senza pacchetto, come verdure e frutta di stagione, spezie, pasta, dolci, cereali, latticini, marmellate, prodotti da forno, nonché detergenti naturali a base vegetale.

Storia Budapest

1075 Budapest, Kazinczy utca 21.

Dopo quello che è stato considerato da molti un anno terribile per la scena dei club locali, le cose stanno finalmente migliorando, grazie all’apertura di un nuovo set di sale da ballo Situato sulla strada principale del quartiere delle feste del centro, Story Budapest è l’ultimo nuovo arrivato sulla scena della musica elettronica di Budapest, opportunamente ospitato all’interno di un ex edificio del trasformatore Preparati per un sound system all’avanguardia, il R’n’B più caldo, inni hip-hop, trap, rap e dance, i DJ più famosi della città, un servizio VIP di prim’ordine e la folla più alla moda ogni fine settimana sera allo Story Budapest!

Blue Agori

1075 Budapest, Madách Imre út 1.

Situato nel cuore del centro di Budapest, Blue Agori offre un assaggio del Mediterraneo attraverso autentici piatti greci e un incantevole design degli interni ispirato ai colori presenti nella bandiera della Repubblica ellenica. In questo momento, il ristorante serve gyros (con pollo, maiale o formaggio halloumi), souvlaki (in pita, nel piatto o allo spiedo) e una varietà di insalate sane e fresche, con salse tra cui tzatziki e tirokafteri fatti in casa, una crema spalmabile di formaggio feta piccante. Le carni e le verdure di base provengono localmente, mentre lo yogurt, l’olio d’oliva e le spezie provengono direttamente dalla Grecia, così come le ricette.

Bagni dell’ARPád

1038 Budapest, Pusztakúti út 2-6.

Árpád Baths è la più recente struttura benessere della città, facilmente raggiungibile dal centro con il treno suburbano H5. Nel gennaio 2017 erano iniziati i lavori di costruzione del complesso balneare coperto di 7.800 metri quadrati, mentre l’edificio (che mescola lo stile dell’architettura Bauhaus degli anni ’30 con un design contemporaneo) è stato ufficialmente inaugurato alla fine dell’autunno. Dotato di 15 piscine, quattro diversi tipi di massoterapia, un parco scivoli d’acqua e un magico mondo di saune all’ultimo piano, Árpád Baths ti dà più peso per il tuo denaro rispetto ad altre istituzioni dal prezzo simile.

Tunkoló

1075 Budapest, Kazinczy utca 35.

Quando a un non ungherese viene chiesto di pensare a un piatto tradizionalmente ungherese, nove su dieci diranno gulasch Sebbene molto popolare, non ha ancora trovato la sua strada nella corrente principale della cultura ungherese dello street food. Questo è ciò che il piccolo Tunkoló vuole cambiare: il bar gastronomico Kazinczy utca offre una soluzione rapida a chiunque sia in giro nel quartiere delle feste fino a tarda notte, attraverso una gamma di stufati (dal pesce gatto e manzo al polmone acido e alla carne di cervo), gulasch e una varietà di pottage per coloro che seguono una dieta senza carne.

Textúra

1051 Budapest, Sas utca 6.

Textúra è stato concepito con l’obiettivo di portare ai commensali un’esperienza culinaria giocosa ma intima attraverso l’uso di ingredienti di provenienza locale, tecniche di cottura tradizionali e un atteggiamento internazionale verso l’armonia dei sapori Gestita dallo chef esecutivo Ákos Sárközi, la cucina di Textúra si rivolge a persone che non hanno paura di sperimentare, con piatti tanto spettacolari quanto gustosi, tra cui bistecca di controfiletto argentina in salsa di aragosta con salsiccia, schiuma cerebrale con croccante orzo di perle e favo di miele e piccione con caffè e anice stellato.

Museo Pálinka

1061 Budapest, Király utca 20.

Che cosa è la vodka per i polacchi, la grappa per gli italiani e l’ouzo per i greci, lo stesso è la pálinka per noi ungheresi. Il nostro spirito nazionale ha una storia lunga e saporita, come mostra la mostra interattiva del Museo Pálinka, che invita ad aiutare testi storici, oggetti, immagini e strumenti digitali per introdurre il brandy di frutta in fiamme nel mondo. Il locale Király utca funge anche da negozio, bar e luogo di degustazione, con oltre cento diverse varietà di pálinka, prodotta da più di 30 frutti in 12 delle migliori distillerie ungheresi.

Negozio di stilisti KOVACSDORA

1094 Budapest, Ferenc tér 2-3.

Dóra Kovács, fondatrice e designer del marchio di moda kovacsdora, ha lasciato la sua carriera di graphic designer tre anni fa per perseguire la sua vera vocazione di sarta, dopo un paio d’anni trascorsi nell’autoeducazione seguita dal completamento con successo di una formazione professionale nella realizzazione di abiti I suoi abiti durevoli, comodi e unici sono pezzi di artigianato in edizione limitata, creati con l’aiuto di macchine da cucire industriali e una tonnellata di creatività da parte di Dóra. Tra i suoi capi troverai pezzi eleganti, maglioni morbidi e caldi, oltre a classici abiti neri, gonne e biancheria intima.

Immagine in primo piano: www.facebook.com/Csillaghegyi Árpád Forrásfürdd Hivatalos Oldal