Prezzi altissimi: pagheresti così tanto per un langos sulla spiaggia in Ungheria?
A quanto pare, i nostri snack da spiaggia ungheresi preferiti non possono ancora sfuggire alla morsa dell’inflazione. Molti ristoranti mantengono le tariffe pre-campionato, anche se si prevede che i prezzi saliranno a partire da giugno. Lungo il Lago Balaton, anticipa un aumento dell’8-10%. Pertanto, prelibatezze come i langos e il gelato costeranno un braccio e una gamba quest’anno!
Lángos
Il langos ungherese è un popolare piatto di pasta fritta, spesso servito come cibo di strada o in fiere e festival. È composto da un semplice impasto composto da farina, acqua, lievito e sale, che viene fritto fino a quando diventa dorato e croccante. Tradizionalmente, il langos è condito con vari condimenti salati, come aglio, panna acida, formaggio grattugiato e talvolta anche condimenti dolci come marmellata o nutella. È amato per il suo esterno croccante e gli interni morbidi, rendendolo un piacere soddisfacente apprezzato da molti in Ungheria e nei paesi vicini. Per un’esperienza autentica, le persone visitano le spiagge popolari lungo il Lago Balaton per consumare questo gustoso piacere.
Aumento dei prezzi nel 2023
Come abbiamo riportato l’anno scorso, i prezzi erano già incredibilmente alti. Come illustrato nel articolo, il costo di un singolo langos condito con formaggio e panna è iniziato a 1.100 HUF (2,96 EUR) nel 2020, o tre anni prima. Nel 2021, il prezzo era aumentato del 18% arrivando a 1.300 HUF (3,50 EUR). Nel 2022 è aumentato ulteriormente, raggiungendo un aumento del 31% rispetto all’anno precedente, per un totale di 1.700 HUF (4,58 EUR). Quest’anno l’escalation è ancora più sconcertante, al 41%, con un conseguente prezzo di 2.400 HUF (6,46 EUR) per un formaggio e langos alla panna.
Ulteriore aumento dei prezzi
Ora, Indice riferisce che i visitatori del Lago Balaton dovrebbero prepararsi per un aumento di quasi il 10% dei prezzi rispetto ai tassi di picco dello scorso anno Durante la pre-stagione, verranno compiuti sforzi per mantenere i prezzi attuali, ma si prevede un altro aumento con l’arrivo dell’alta stagione. László Kovács, presidente dell’Associazione ungherese dell’industria dell’ospitalità, ha indicato in aprile che un’impennata dei prezzi dell’8-10% è all’orizzonte, sottolineando che alcuni stabilimenti hanno già implementato aggiustamenti dei prezzi.
I prezzi di quest’anno
Allora cosa dobbiamo aspettarci? Un langos semplice ha un prezzo di 1.000 HUF (2,58 EUR), mentre un langos al formaggio e alla panna viene venduto per 1.900 HUF (4,91 EUR) e un langos al tonno per 3.600 HUF (9,30 EUR). I piatti più abbondanti costano ancora di più, il gulasch ai fagioli è elencato a 2.600 HUF (EUR) 6.71), e un piatto di giroscopi a 3200 HUF (8,27 EUR) La parte triste è che questi prezzi sono ancora considerati prezzi pre-stagionali Con l’arrivo dell’alta stagione, questi numeri saliranno nuovamente alle stelle.
Inoltre, i prezzi dei gelati sono pronti a salire quest’anno I gestori delle pasticcerie prevedono un aumento di circa il 10%, attribuito all’aumento dei costi di burro, latte, cioccolato e spese generali. Hanno anche espresso l’intenzione di aumentare i salari dei lavoratori in risposta all’inflazione. Di conseguenza, si prevede che una pallina di gelato costerà tra 600 fiorini (1,55 euro) e 650 fiorini (1,68 euro).
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