Questo ristorante iconico Budapest porta non solo cibo ma anche poesia sulla tua tavola FOTO
Il Centrál Café, inaugurato nel 1887, ha riaperto il 14 aprile come Centrál Grand Café & Bar. L’interno è stato rinnovato e il menu di cibi e bevande è stato completamente rinnovato. Inoltre, in questo luogo speciale vengono serviti non solo cibi e bevande ma anche poesie.
Come possiamo leggere nel articolo di szeretlekmagyarorszag.hu, inizialmente, la caffetteria/ristorante sarà aperta solo quattro giorni alla settimana, da giovedì a domenica, l’obiettivo a lungo termine è però quello di essere aperti sette giorni alla settimana.
Un pò di storia
Il Centrál Café aprì nel 1887 nella casa di Lajos Ullmann Erényi I progetti architettonici furono realizzati da Zsigmond Quittner Il caffè si trovava al piano terra della casa ed era composto da otto stanze, due sale giochi, una sala caffè e un guardaroba Il suo fondatore fu il proprietario del caffè Seemann, che fece arredare il caffè per suo genero Frankl.
Secondo il szeretlekmagyarorszag.hu, una delle tradizioni più importanti del vecchio Centrál Café era il carattere intellettuale del luogo, la vivace vita intellettuale. Un tempo era il caffè preferito di pittori, architetti, scultori, giornalisti, gente di teatro, fotografi, musicisti, storici dell’arte, medici e professori universitari, oltre ad essere aperto giorno e notte. Nei termini odierni, Centrál era il centro di conoscenza e informazione del suo tempo.
Fondato nel 1887, il locale ha visto molti cambiamenti La penultima grande trasformazione è stata una riapertura nel 2000, dopo una ristrutturazione Il caffè ha chiuso per 18 mesi nel 2020 a causa dell’epidemia di coronavirus, durante questo periodo sono iniziate le trattative con il nuovo, attuale operatore, Eventrend Group.
Il menù
Il menu è una cucina bistrot leggera tipica dei grandi caffè di Parigi e Budapest I menu della colazione e del brunch sono prominenti, ma c’è anche un’ampia varietà di piatti per pranzo e cena, oltre a un enorme banco di pasticceria e un caffè straordinario.
Ci sono un sacco di diversi tipi di cibo e un sacco di sapori diversi, su misura per il gusto di tutti Si possono trovare piatti di carne e piatti vegani allo stesso modo.
Poesia servita
“Se un simpatico gentiluomo o una signora si avvicina al tuo tavolo e si offre di recitare una poesia per te, non rifiutare!”
scrive szeretlekmagyarorszag.hu.
Come dice il cosiddetto Menu Letteratura
“Scegli una poesia iconica e il signore letterario la eseguirà al tuo tavolo!”
L’elenco contiene poesie famose di poeti ungheresi come Endre Ady, Dezs Kosztolányi, János Pilinszky, ecc. Tuttavia, ci sono anche canzoni nel menu Letteratura! Potremmo chiedere una canzone di Ferenc Demjén o Ákos, cosa c’è di più, anche una canzone di Bon Jovi o Nirvana è nel menu.
Sul Menu Letteratura sono
- Kosztolányi Dezső: Szeptembi áhítat
- Ady Endre: – (Srizem a szemed)
- Juhász Gyula: Szavak
- Babits Mihály: Un lirikus epilógja
- József Attila: Mikor az uccán átment a kedves
- Simon Márton: Kínai
- Zorán: Vasárnap délután
- Rapül:k: Szívzuhogás
- Pilvaker: settembre végén
- Demjén Ferenc: Elment a vándor
- Ákos: Virrasztó
- Annie Lennox: Non più ti amo
- Queen: Lo spettacolo deve continuare
- Nirvana: L’uomo che ha venduto il mondo
- Dire Straits: Fratelli in armi
- Depeche Mode: Godetevi il silenzio
- Bon Jovi: Mantieni la fede
- Robbie Williams: Angeli
- Whitney Houston: L’amore più grande di tutti