Scioccante! Il miele potrebbe esaurirsi in Ungheria all’inizio del 2021

Anche se ora ci sono il doppio delle colonie di api rispetto a 30 anni fa, gli apicoltori erano in grado di produrre solo tanto miele come tre decenni fa Secondo Péter Bross, il rappresentante dell’Associazione degli apicoltori ungheresi, questo significa che il prezzo del miele sta per aumentare vertiginosamente.

Bross Péter è stato ospite di InforádióIl programma Aréna di ‘e ha rilasciato un’intervista sulla terribile situazione Quest’anno soprattutto, in Ungheria è stato prodotto molto meno miele, ma la situazione sembra essere la stessa in tutta Europa L’acquisto del miele direttamente da apicoltori o produttori potrebbe costare 2.500-2.700 fiorini (~7,5-8 €) per chilogrammo di miele di acacia, mentre il miele di fiori misti potrebbe costare circa 2.000 fiorini (~6 €) per ogni chilogrammo Péter ha aggiunto che queste sono solo stime e che i prezzi possono variare notevolmente a seconda della domanda e dell’offerta in ogni regione.

“Coloro che sanno esattamente quale valore hanno preso dal loro alveare potrebbero superare i 3.000 fiorini (~€9) al chilogrammo per il loro miele di acacia Altri tipi di miele sono in genere tra 2-3.000 fiorini (~€6-9).”

Spiega che gli apicoltori hanno molte spese da tenere in conto quando determinano il prezzo di un barattolo di miele, anche se è possibile che il miele acquistato in negozio costi lo stesso di un barattolo di un produttore locale, è probabile che costerà molto di più L’IVA è molto più alta quando si acquista dai negozi, e anche il proprietario del negozio deve avere qualche profitto Questo potrebbe aumentare i prezzi al consumo del miele di acacia fino a 4.000 fiorini (~ 12 €).

Ma quanto miele ha effettivamente prodotto l’Ungheria La risposta è solo 5-8.000 tonnellate di acacia e 5-10.000 tonnellate di miele di fiori Bross Péter, il rappresentante dell’Associazione degli apicoltori ungheresi, afferma che il 2020 è stato un anno estremamente brutto sia per gli apicoltori ungheresi che per quelli europei.

Sottolinea due possibili ragioni: una sono le condizioni meteorologiche sfavorevoli di quest’anno mentre l’altra è la condizione delle colonie di api in Ungheria.

Secondo Péter, il numero di colonie 30 anni fa era di 500-600.000 in Ungheria, e producevano circa 20-25.000 tonnellate di miele La parte peggiore è che attualmente ci sono 1,2 milioni di colonie in Ungheria, e producono la stessa quantità o anche meno di quanto le colonie abbiano fatto tre decenni fa.

L’esperto ha detto che attualmente, l’esportazione di miele è fiorente poiché la resa è molto scarsa in ogni parte d’Europa Spediscono 1.500-2.000 tonnellate di miele dall’Ungheria ogni mese, ed è qui che la situazione potrebbe andare a sud.

Per la prima volta nella storia, c’è la possibilità che non ci sia più miele in Ungheria nel primo trimestre del prossimo anno.