SIRHA Budapest 2024: Unisciti allo sfolgorante stravaganza culinaria FOTO + VIDEO
Sirha Budapest, la principale fiera internazionale del cibo dell’Europa centrale e orientale e fiera HoReCa, accoglie ancora una volta professionisti e appassionati di gastro da tutto il mondo al centro congressi ed esposizioni HUNGEXPO Budapest Con la prima giornata dedicata agli addetti ai lavori e ai professionisti del settore, la mostra pone le basi per un’esperienza coinvolgente che abbraccia tre giorni di esplorazione e innovazione gastronomica.
Gastro Odyssey come nessun altro
Come noi segnalato prima, Sirha Budapest 2024 incarna l’innovazione, la creatività e la collaborazione all’interno dell’industria culinaria Dalle competizioni di gelato alle vetrine culturali, la mostra fornisce una piattaforma per professionisti e appassionati per coinvolgere, apprendere e celebrare l’arte della gastronomia.
La mostra vanta una gamma colorata di delizie culinarie, dalla tradizione all’avanguardia, tra cui opzioni vegane, biologiche, senza latticini, senza zucchero, senza glutine e halal, nonché bevande analcoliche e alcoliche. In particolare, i partecipanti possono anche assaggiare prelibatezze non convenzionali come il cioccolato a base di cavallette, con il 5% di contenuto di bug.
Un’altra attrazione straordinaria è la cabina di cioccolato Valhrona, dove i visitatori possono imparare l’arte dell’apprezzamento del cioccolato assaporandone prima l’aroma, simile a gustare un pregiato bicchiere di vino, prima di abbandonarsi al suo sapore decadente.
Oltre alle delizie culinarie, Sirha Budapest offre una vasta esposizione di elettrodomestici da cucina, attrezzature per la ristorazione professionale e altri prodotti legati al commercio Questo aspetto della mostra si rivolge ai professionisti del settore che cercano le ultime innovazioni e soluzioni per le loro attività.
Punto culminante della mostra: Padiglione indonesiano
Immerso nelle vivaci sale di Sirha Budapest 2024, allo stand A Hall/B1, si trova il padiglione indonesiano, una vivace vetrina di cultura e cucina, che ti invita a intraprendere un viaggio sensoriale attraverso i sapori e le tradizioni del lontano paese tropicale. Nel cuore del padiglione ci sono esposizioni di prodotti indonesiani di alta qualità, che vanno dallo zucchero di cocco e salse varie all’artigianato artigianale del caffè Arabica e dell’arredamento della casa. I visitatori hanno l’opportunità di assaporare acque infuse aromatizzate con frutti tropicali come frutta di drago e ananas, patatine di frutta secca a base di prelibatezze meno conosciute come jackfruit e bevande aromatiche al cioccolato.
La cerimonia di apertura, scandita da tradizionali performance di danza, pone quest’anno le basi per un’accattivante esperienza culturale Oltre alle degustazioni di prodotti, i rappresentanti del Centro indonesiano per la promozione del commercio (ITPC) e le aziende indonesiane sono a disposizione per fornire approfondimenti sulle loro offerte e facilitare le opportunità di business con i paesi dell’Europa orientale.
Programmi di Sirha Budapest 2024
Oltre alla vetrina culturale Sirha Budapest 2024 offre una miriade di programmi e attività per coinvolgere i partecipanti Gelato Festival World Masters Ungheria Challenge invita i gelati a diventare degli artigiani del gelato Le presentazioni tematiche delle principali aziende produttrici di gelato offrono approfondimenti sulle ultime tendenze e innovazioni nella produzione del gelato Durante tutta la mostra, i visitatori possono aspettarsi una festa per i sensi, con dimostrazioni dal vivo, gare culinarie e sessioni di degustazione che mettono in risalto il meglio della cucina ungherese e internazionale Dalla giocosa Gelato Adventure 2024 all’amato concorso nazionale per le torte ungheresi, l’evento celebra l’abilità artistica e l’innovazione dei professionisti culinari.
Al di là delle delizie culinarie, Sirha Budapest incarna l’impegno per la sostenibilità e la collaborazione del settore Le iniziative di ristorazione pubblica sottolineano l’importanza delle pratiche sostenibili, mentre forum ed eventi di networking facilitano lo scambio di conoscenze e la collaborazione internazionale.
Per gli appassionati di teatro, esplora il colorato programmi al Vígszínház, ora disponibili con sottotitoli in inglese.