Street food ungherese – 5 deliziosi pasti da asporto con ricette – VIDEO
Il cibo di strada a pranzo è molto popolare al giorno d'oggi. A causa del ritmo pulsante e intenso della nostra vita, è perfettamente comprensibile che in molti casi non abbiamo tempo per cucinare a casa. Ma ciò non significa che dobbiamo rinunciare alle nostre esigenze di qualità. Lascia che ti aiutiamo a trovare alcuni pasti tipici nelle strade ungheresi che sono estremamente deliziosi e preparati in pochissimo tempo.
Fortunatamente, questi pasti non sono affatto difficili da preparare, quindi se sei dell'umore giusto, puoi facilmente prepararli da solo senza uscire dalla comodità di casa. Fai attenzione agli ingredienti e alla quantità perché potrebbero essere diversi nelle ricette e nei video tutorial che trovi di seguito.
Langos (pasta fritta/orecchio di elefante)
Lángos è letteralmente un pezzo di pasta fritta e anche la sua forma è simile all'orecchio di un elefante. Il metodo speciale per fare l'impasto può essere trovato sopra e, dopo aver finito, puoi tradizionalmente mangiarlo con panna acida, formaggio e aglio: fai clic qui per leggere la ricetta
Tocsni (rösti)
Tócsni è fondamentalmente una patata cruda grattugiata, fritta in padella: è molto simile ai rosti svizzeri. Leggi la ricetta qui e trova il video qui sopra.
Kürtőskalács (torta al camino)
Torta al camino è un dolce da strada dolce ed estremamente soffice, con una grande consistenza. Puoi provarlo con diversi gusti, ad esempio: cannella, noce, vaniglia, cioccolato, ecc. Trova il ricetta qui e il video sopra.
Hurka (fegato o sanguinaccio/salsiccia di suino)
Hurka è una speciale salsiccia ungherese ripiena di fegato di maiale o sanguinaccio, insieme a riso e spezie diverse. Trova le ricette della salsiccia di fegato qui e sanguinaccio qui. Guarda il video (della salsiccia di fegato) sopra, segui i passaggi e buon appetito!
Hazi Kolbasz (salsiccia ungherese)
La salsiccia ungherese non è famosa in tutto il mondo come quella tedesca wurstel, ma è molto speciale e delizioso. Puoi vedere come viene riempito correttamente sopra – puoi anche seguire i passaggi della ricetta qui. In bocca al lupo!
Fonte: visitabudapest.travel
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