Terrazza su camion: una soluzione fantasiosa per la questione dei parcheggi nel distretto sette
Al momento non è possibile nel settimo distretto di Budapest che i locali trasformino i parcheggi in terrazze Dopo diversi tentativi infruttuosi nel comune, Szabad Bistro ha deciso di aggirare il problema utilizzando un camion.
Il primo gastropub dell’Ungheria
La particolarità di Szabad Bistro, fondato nel 2019, è che sia il loro cibo che le loro bevande sono fatti senza ingredienti di origine animale: puoi venire qui a pranzo o a cena, nonché per un caffè o una birra.
Il bistrot si trova nel cuore della città, nel distretto sette Secondo Indice, sebbene i quartieri vicini aiutino i locali a riprendersi dopo il blocco dando loro parcheggi gratuiti in modo che possano aprire temporaneamente una terrazza, in questo quartiere, una modifica al regolamento comunale del 2019 vieta il funzionamento delle terrazze per la ristorazione nei parcheggi.
Il direttore del pub ha scritto un lettera aperta al comune settimane prima della riapertura, chiedendo aiuto e collaborazione Csongor Kiripolszky ritiene ingiusto che il comune non sacrifichi i parcheggi a favore delle terrazze e sostiene che dovrebbero fare un’eccezione per la stagione per aiutare i ristoranti dopo la battuta d’arresto causata dal coronavirus Il bistrot aveva bisogno di una terrazza perché molti ospiti non hanno un certificato di immunità Kiripolszky voleva prenotare due posti auto su cui allestire una terrazza di quattro tavoli.
La risposta del comune è arrivata settimane dopo, affermando che non possono consentire la costruzione di terrazze nei parcheggi
a causa di un decreto governativo che vieta alle terrazze di interrompere il traffico pedonale o la sicurezza stradale, e a causa del già basso numero di parcheggi che causa costantemente difficoltà ai residenti e a coloro che lavorano nella zona.
Szabad Bistro obiettato, rivendicare il Decreto Governativo a cui fa riferimento il comune non si applica ai parcheggi, inoltre, non capiscono come la loro applicazione avrebbe potuto essere classificata non sicura in assenza di progetti reali, né è chiaro perché terrazze simili possano essere costruite nei quartieri limitrofi.
Secondo il Telex, dopo i tentativi apparentemente senza speranza di avviare un dialogo, il bistrot ha finalmente deciso una soluzione semplice ma efficiente:
invece di costruire una terrazza, hanno parcheggiato un camion davanti al ristorante e hanno allestito tavoli e posti a sedere sulla piattaforma, chiamandola la non-terrazza di Szabad.
“Sappiamo che la non-terrazza non è la soluzione più adeguata al problema, e speriamo non sia nemmeno quella finale Vogliamo continuare a lavorare con il comune per gestire un ristorante e una terrazza che sia adatta a tutti,”
scrive il Bistrot nel loro Post su Facebook.