Vivi le tradizioni ungheresi al festival Murakeresztúr questo fine settimana
La pittoresca cittadina si sta preparando per il suo decimo Festival di Böllér quest’anno, promettendo un’esperienza davvero indimenticabile Con offerte adatte a tutti tranne che a vegani e vegetariani, questo programma è destinato ad affascinare partecipanti di tutte le età.
Negli ultimi anni, la macellazione dei suini si è evoluta dal suo ruolo tradizionale cibo produzione in una grande opportunità per approfondire lo spirito comunitario e il patrimonio ungherese Questo è l’obiettivo del Festival Murakeresztúr troppo, dove ogni anno i team concorrenti confrontano la loro conoscenza e l’arte nella macellazione dei suini, mentre sostenendo un Tradizione ungherese che risale a secoli fa Come il più grande festival culinario nella contea di Zala, e con l’aggiunta del vantaggio di essere completamente gratuito, attira migliaia di visitatori ogni anno Approvato dall’Associazione Gastronomica Nazionale Ungherese, offre uno sguardo genuino sulla ricca cultura e costumi unici delle persone che vivono nella regione di Mura.
Una tradizione centenaria
La macellazione dei maiali occupa un posto caro nella tradizione ungherese, che si è anche guadagnata un ruolo nella storia e nel paesaggio culinario del paese, affondando le sue radici nelle prime menzioni della macellazione dei maiali nella nostra nazione durante l’occupazione del bacino dei Carpazi, la tradizione fiorì nei secoli successivi, raggiungendo la sua statura attuale nel XIX secolo. Originariamente una pratica prevalentemente tra i contadini, si è evoluta nello spettacolo sociale che celebriamo oggi.
L’inizio di qualcosa di grande
Per molte persone che vivono nella campagna ungherese, la macellazione dei maiali non è solo una tradizione ma uno stile di vita Questo sentimento è vero anche per il leader della comunità di Murakeresztúr, che ha iniziato i festival come un progetto hobby un decennio fa, guardandolo sbocciare nel popolare evento annuale che è ora Come qualcuno con un background rurale, ha riconosciuto l’importanza di riunire la comunità e preservare la tradizione Quello che è iniziato come un affare locale ha rapidamente raccolto un fascino regionale, attirando partecipanti anche dalla Croazia Quest’anno, sono previste dieci squadre che parteciperanno, ognuna delle quali prepara il proprio maiale per confrontare le proprie abilità nel modo più autentico Collaborando da vicino, organizzatori e concorrenti si sforzano di preservare l’atmosfera intima dell’evento. Mentre ci sono molte squadre che ritornano costantemente per il festival, ogni anno compaiono volti freschi, scrive Blikk. Questa diversità garantisce che i visitatori possano avere un assaggio da ogni regione e dalle loro delizie culinarie.
I programmi
Il festival accoglie tutti coloro che sono interessati ed è costellato di programmi per tutto il sabato. Dall’alba a mezzanotte, i partecipanti al Festival Murakeresztúr possono partecipare a una varietà di programmi coinvolgenti. I più piccoli possono godersi un teatro, laboratori artigianali e truccabimbi, nonché uno speciale concerto pomeridiano della band Pitypang. Nel frattempo, gli adulti possono meravigliarsi delle abilità delle squadre e conoscere le tradizionali e contemporanee tecniche di macellazione e preparazione delle salsicce dei maiali, complete di ricette ungheresi di prim’ordine. Per quanto riguarda coloro che sono meno appassionati delle complessità della macellazione dei maiali, durante il giorno abbondano concerti colorati, con artisti come l’Edda Tribute, la band Retroleum e i membri della famiglia Neoton. Sembra essere un sabato ricco di eventi!
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