Vuoi degustare i vini di straordinaria qualità di Eger? ecco la migliore opportunità
Il 2021 si è rivelato un’annata di straordinaria qualità nella regione vinicola di Eger Il 22 ottobre, per la prima volta a Eger si terrà una degustazione per mostrare i vini di quest’anno, a questo evento speciale gli amanti del vino e gli esperti avranno la possibilità di degustare i vini prima del rilascio, in molti casi come campioni di botte, e scoprire di cosa sarà composto il top Eger Bikavérs.
Il Bikavér è il vino più importante della regione Nel 2022 inizierà una nuova era in quanto la regione vinicola presenterà in un formato rinnovato l’evento intitolato al vino di punta della regione di Eger, dal 18 al 29 ottobre si svolgeranno le Giornate di celebrazione di Egri Bikavér, i sei eventi separati metteranno in mostra il carattere unico e l’alta qualità del vino in diversi locali di Eger, che vanno dalle esperienze di ristorazione alle cene di gala e alle degustazioni walk-around.
Un evento importante della serie sarà il Great Eger Wine Workshop Tasting del 22 ottobre, che quest’anno si chiamerà Eger Bikavér En Primeur Il nome si riferisce alla pratica in Francia di degustare vini pregiati come campioni di botte prima che vengano messi in vendita All’evento, alle undici cantine di Eger Wine Workshop si uniranno diverse cantine della regione vinicola per presentare i loro Eger Bikavérs superiori e di grande superiore del 2021, che devono ancora essere ufficialmente rilasciati, insieme alla precedente annata attualmente sul mercato.
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Oltre alla degustazione walk-around, le tre masterclass tematiche offrono un’emozione in più rispetto alle consuete masterclass enologiche integrando la gastronomia nel programma Lo scopo delle tre lezioni è esplorare le potenzialità gastronomiche di Eger Bikavér e trovare i migliori abbinamenti alimentari possibili A tal fine, gli ospiti potranno assaggiare tre piatti ad ogni presentazione, ognuno dei quali sarà abbinato a due bicchieri di bikavér, in modo che i partecipanti possano decidere individualmente quale vino preferiscono con quale piatto.
I tre corsi di vino a tema sono accompagnati da piatti unici creati dallo chef del Macok Bistro di Eger, János Macsinka, che ha recentemente vinto il prestigioso Premio Gundel I vini dell’ultima annata di bikavér attualmente sul mercato sono accompagnati da una selezione dei piatti preferiti al mondo, tra cui la rilette d’oca, i mini hamburger Angus e il formaggio a carbonella, I vini maturi saranno abbinati ai classici locali del bistrot: salsiccia di sangue, guancia di manzo e petto d’anatra E le bottiglie grand superior saranno servite con piatti di selvaggina: tartare di cervo, sella di muflone con mirtilli rossi e paté di selvaggina.
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Per ulteriori informazioni visitare la pagina Facebook dell’evento o il homepage di Egri Bor Most.