ショッキング! ハンガリーでは毎年300,000万トン以上の食品が廃棄されている
ハンガリー人は300,000万トン以上のエネルギーを廃棄している フード 国家フードチェーン安全局は金曜日、その総額は170億フォリント(480億18,000万ユーロ)以上に相当し、一人当たりXNUMX万XNUMXフォリントに相当すると発表した。
食品廃棄物は環境、経済、そして倫理的な問題でもあると声明は述べた。
世界食糧デーは、1979年に国連によるハンガリーの提案に基づいて制定され、貧困と飢餓の背後にある問題への意識を高め、協力を促すため、このイベントは今年で41回目となると付け加えた。
他の欧州連合諸国と同様に、ハンガリーの食品廃棄物の最大の割合は家庭による食品の廃棄に起因しており、国家フードチェーン安全局は2016年にこの問題に焦点を当てるプログラムを立ち上げたと発表した。
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2のコメント
ハンガリーで私がよく目にする大量の廃棄物の分野の 30 つは、レストランに関するものです。 多くの場合、その部分は大きすぎます (約 40 ~ 3%)。 馬一頭でも食べられるほどの「大食漢」である私の家族(そのため、深刻な太りすぎです)でさえ、レストランでの平均的な1コース料理を食べ切るのに苦労しています。 なんとか食事の3分のXNUMXほどを食べることができました。 一部のレストランでは、食べ残しを入れるための「ドギーバッグ」を提供していますが、それはあまりにもアメリカ的で下品すぎて、私には耐えられません。 少量であれば、無駄も少なくなります。
この世帯は二人で構成されています。 私は二人分の料理の仕方を教わらなかったので、「夕食用に作ったもの」は使い捨てが多すぎます。 私たちは外食することも多く無駄にしています(配偶者は反対するでしょうが)。 食料が豊富にあると廃棄物が多くなるというのは不思議なことです。 私たちの州法は、ホームレスに調理済みの食品を持ち込むことを禁止しています。 ふふふふ…意地悪!