Acum este momentul să facem un sirop special de flori de soc maghiar
Potrivit divany.hu, merită să acționăm în sezonul bătrânului și să facem sirop din floare de soc, pentru că va înflori în curând și vom regreta că nu l-am făcut timp de un an. Este important să alegeți bătrânul din locuri cu trafic redus pentru a avea glowers cât mai curați pentru sirop. Evident, nici florile cu păduchi pe ele nu sunt bune.
Siropul de soc nu este numai bun pentru iubitorii de sirop, ci poate fi folosit pentru o mulțime de lucruri în timpul verii, deoarece se potrivește cu totul cu căpșuni sau zmeură (de exemplu, gemuri), dar nu va mai exista soc când sosesc căpșunile și zmeura adevărate ieftine. . Este bun și cu sorbeturi, înghețate, limonade și chiar și cu niște ciocolate cu adevărat amare.
Ingrediente:
5l apa
aproximativ 15 farfurie mare de floare de soc
2 lămâi organice
400g zahăr
15 g acid citric
1. Spalam cu grija florile de soc cu apa de la robinet si inmuiam florile intr-un borcan de 5l umplut cu apa. Spălăm și feliem lămâile bio și le punem la înmuiat și pe cele în apă. Închidem borcanul și lăsăm două zile la macerat socul și lămâile.
2. Filtram apa in care se afla socul si lamaie si o turnam intr-o oala.
3. Fierbem apa, care acum are aroma socului, cu zaharul si acidul citric. Se recomandă să-l gustați acum pentru a ajusta dulceața sau acrimea prin adăugarea de zahăr sau acid.
4. Umplem siropurile finite în sticle, acoperim sticlele cu cârpe uscate și le lăsăm să se răcească.
5. Serviți-l cu apă sau apă cu sodă. Va fi și mai delicios dacă adăugăm câteva frunze de mentă în sirop când bem.
pe baza articolului din divany.hu
traducere de Oliver Tamasi
Fotografie: gondolkodjegeszsegesen.hu
Sursa: http://divany.hu/
te rog sa faci o donatie aici
Știri de ultimă oră
Ce s-a întâmplat astăzi în Ungaria? – 27 aprilie 2024
Popularul Festival Sziget 2024 din Ungaria anunță cap de afiș important
Evadare în natură: 5 parcuri magice în Budapesta – FOTOGRAFII
Surprinzător: Super cale ferată privată poate face legătura între Budapesta și aeroportul din Budapesta
Cea mai bătrână campioană olimpică din lume, Ágnes Keleti, a vizitat Madame Tussauds Budapesta
Neașteptat: președintele Xi va anunța o colosală fabrică de mașini chinezești în apropierea orașului maghiar