10 основных слов на венгерском языке #2 – Традиционная венгерская кухня
Один из наших читателей дал мне подсказку в комментарии, так что мне не пришлось долго думать, чтобы найти следующую тему для этой серии статей, которая оказалась успешной.
Согласно Gotohungary.com, замечательному сайту, управляемому венгерским агентством по туризму:
«Венгерская кухня представляет собой синтез древних азиатских компонентов, смешанных с германскими, итальянскими и славянскими элементами».
Я ни в коем случае не хочу повторять то, что говорится в статье Gotohungary.com, но они правы, подчеркивая важный факт о венгерской кухне. С точки зрения культуры и традиций наша страна, как и США, представляет собой плавильный котел. Сюда, в Карпатский бассейн, приезжало и уезжало много людей. Это также одна из самых ярких характеристик венгерской кухни. Может быть, именно поэтому так много иностранцев полюбили венгерскую кухню и хотят вернуться в страну.
Вот слова:
пёркельт - тушеное мясо
gulyás leves – суп-гуляш
халасле – рыбацкий суп
töltött káposzta - голубцы
палинка – «фруктовый бренди»
колбас - колбаса
kürtőskalács - дымоход
somlói galuska – «бисквит, пролитый насыщенным шоколадным соусом и покрытый легкими взбитыми сливками»
dobos torta – «бисквит, прослоенный нежным шоколадно-масляным кремом, покрытый тонким ломтиком карамели»
палаксинта - блин
Не стесняйтесь добавлять в список в комментарии!
Любопытство:
«Я сладкоежка». (EN)
Édesszájú vagyok. (HUN) – «У меня сладкий рот».
автор Магоний Магдольна
Фото: magyarkonyhaonline.hu
Источник: http://gotohungary.com/traditional-food
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? - 2 мая 2024 г.
Возмутительно: в Венгрии арестован подросток за планирование нападения на мечеть – ВИДЕО
Билеты на выставки и экскурсии теперь можно покупать на платформах Wizz Air!
Марш живых пройдет в Будапеште в это воскресенье
Непредвиденное: венгерские гастарбайтеры покидают Австрию – вот почему
ОЭСР видит, что венгерская экономика набирает силу
1 комментарий
En szeretnek eljoni egy diszno vagasra Es eni hurkat es kolbaszt?