10 января – День рождения Йожефа Торлея, великого деятеля производства игристых вин в Венгрии.
Что касается шампанского, то фаворитом в Венгрии, вероятно, является Törley. Törley Pezsgőpincészet Kft., следуя принципам, изложенным Йожефом Торли в 1882 году, была основана 3rd января 2005 года. Компания является одним из определяющих участников венгерского рынка напитков и дистрибьютором нескольких международных брендов в Венгрии. Основатель марки Йожеф Терлей родился 10th января 1858.
По данным torley.hu, история семьи Йожефа Торлея восходит к 17 веку, когда объединенные христианские войска под предводительством герцога Карла Лотарингского сражались с турками за Буду. После ряда событий Йожеф родился третьим сыном Балинта Торлея, который участвовал в Венгерской войне за независимость в 1848-49 годах. Его сыновья нарушили семейную традицию и занялись гражданскими профессиями.
Во время учебы в Торговой академии в Граце Йожеф Терлей познакомился с Теофилом де Рёдерером, производителем шампанского из Реймса, который нанял его клерком по переписке между Францией и Германией. Вскоре после этого Торли устроился на работу в компанию Delbeck & Cie. Получив хорошие знания о производстве шампанского, Торли открыл свой собственный завод по производству шампанского в Реймсе, столице провинции Шампань во Франции.
В Венгрии Йожеф Торлей начал свою деятельность в Промонторе (ныне Будафок). Его компания была зарегистрирована Регистрационным судом Будапешта 1 августа 1882 года под названием «Törley József és Társa» (József Törley and Co.).
Torley.hu пишет что история игристых вин Törley насчитывает почти 150 лет. Будучи открытым для новинок, завод Törley на рубеже веков стал одним из самых современных заводов по производству шампанских вин Венгрии, а на тысячелетней выставке удостоился звания Поставщиков Императорского и Королевского Двора. В последующие десятилетия продукция Törley была представлена по всему миру от Парижа через Америку до Австралии, и к 1910 году фабрика достигла годового производства в 2 миллиона бутылок. Этот успех был прерван Второй мировой войной, за которой последовал период лишений и возрождения. Несмотря на все невзгоды, Törley удалось сохранить лидерство на рынке Венгрии и по сей день.
Присоединяясь к Bacchus Wine Orders, которые лелеют мировые винодельческие традиции, в 1987 году в Будафоке в погребе Törley Sparkling Cellar был основан первый в мире заказ игристых вин — Chevaliers Törley. Орден увековечивает память Йожефа Торлея, великого деятеля производства игристых вин в Венгрии, и направлен на сохранение вековых традиций, связанных с его именем. Члены ордена игристых вин должны соответствовать строгим требованиям, а кандидаты должны пройти тесты, чтобы продемонстрировать свои знания.
Если вы хотите узнать больше об истории Торли, посетите Выставочный и туристический центр Törley который предлагает специальные реликвии и записи периода.
Фото: www.facebook.com/Torleypezsgopinceszet
Редактор текста: bm
Источник: http://www.torley.hu/
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? – 7 мая 2024 г.
Хорошие новости о закрытии дорог вокруг аэропорта Будапешта
Председатель Китая Си Цзиньпин скоро прибудет в Будапешт, это будут основные темы его визита
Венгерско-узбекский бизнес-форум: 29 лидеров бизнеса прибыли в Ташкент в составе венгерской делегации
Сократился ли в Венгрии разрыв в заработной плате между столицей и деревней?
Удивительно: все больше венгерских покупателей совершают покупки за границей, но какая страна является пунктом назначения?