Путеводитель канадца по венгерской уличной еде
Канадский блогер-путешественник и влогер Люк Мартин недавно посетил венгерскую столицу и поделился на своем канале видео о своем пребывании в Будапеште. Новейший эпизод его сериала под названием «Euro Street Food» отправляет нас в восхитительное путешествие.
«Итак, в сегодняшнем выпуске мы приглашаем вас в незабываемый гастрономический тур по Венгрии», — начинает Мартин. видео. Он и его подруга Сабрина Дэвидсон исследуют город, и не только еду, но и достопримечательности. В конце концов, это канал для путешествий.
Их первая остановка — ресторан Ildikó Konyhája, где можно попробовать гуляш на обед. Мартин очень голоден и хочет попробовать. После того, как они получают свою посуду, он показывает свою миску и объясняет состав своего супа. "О чувак. Это такой богатый вкус». Он рассказывает, что раньше они пробовали много тарелок с гуляшом, но считают, что эта лучшая. Он рекомендует добавить черный перец и специи (если любите), а также попробовать с хлебом.
- Ознакомьтесь с нашими советами о том, как приготовить идеальный гуляш. ВОТ.
После небольшого осмотра достопримечательностей они отправляются попробовать самую известную венгерскую уличную еду. А что еще попробовать в первую очередь, кроме лангоша? Они получают их в Retro Lángos Büfé и решают выбрать один из самых традиционных вариантов: сметану, сыр и лук. Мартин продолжает отрывать часть от него, признавая, что понятия не имеет, как это есть на самом деле. Кажется, он не так впечатлен, как своим гуляшом.
«Очень жирно, очень жирно. Соленый от этого сыра, кислый от этих сливок и немного свежести от этого лука. Честно говоря, это лучшее, что я мог придумать, если бы было 2 часа ночи и я был пьян», — говорит он. Пробираясь, он размышляет о его жирности, но в конце концов говорит: «Это греховно вкусно».
[dnh_linkembed="https://dailynewshungary.com/top-10-weirdest-hungarian-dishes/»][/dnh_embed]
Следующая остановка: Центральный рынок. У них есть много вариантов и некоторые сложности с выбором среди них. В конце концов, они остановились на Panoráma Ételbár, в самом углу. У них было два блюда, которые Мартин и Дэвидсон хотели попробовать больше всего: голубцы с начинкой и курица с паприкой.
Мартин снова показывает тарелки с едой и объясняет ингредиенты и консистенцию. Он откусывает первый кусок голубца и не может скрыть своего удовлетворения. «Так много вкуса происходит. Кислота от того, что капуста засолилась, но и от той сметаны кислинка. Хрустящая снаружи и мягкое мясо с рисом внутри».
Он также очень доволен своей куриной паприкой. «Это просто так самодельно, не так подавляюще, как может показаться. На самом деле это тонкий сливочный вкус».
«Вкус довольно традиционный и аутентичный. Атмосфера действительно классная, если вы не возражаете против того, чтобы быть немного туристическим», — говорит он о рыночном зале.
Поскольку они очень переполнены, они немного осматривают достопримечательности и направляются в Замковый район. Последняя остановка их гастрономического тура — традиционная венгерская пекарня и кафе Ruszwurm. Они останавливаются на заказе кофе и знаменитого торта Ruszwurm с темным шоколадом и торта Ruszwurm с кремом, хотя, по словам Мартина, в меню есть много привлекательных блюд.
Мартин не очень впечатлен тортом с кремом, но говорит, что все в порядке. Затем Дэвидсон пробует торт с темным шоколадом, так как это одно из ее удовольствий. «Это здорово, — говорит она. Ей нравится легкость, легкая горчинка и хруст орехов в нем.
Источник: Daily News Венгрия
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? - 2 мая 2024 г.
Возмутительно: в Венгрии арестован подросток за планирование нападения на мечеть – ВИДЕО
Билеты на выставки и экскурсии теперь можно покупать на платформах Wizz Air!
Марш живых пройдет в Будапеште в это воскресенье
Непредвиденное: венгерские гастарбайтеры покидают Австрию – вот почему
ОЭСР видит, что венгерская экономика набирает силу