Любимое венгерское рождественское блюдо: хлебный пудинг с маком (mákos guba)
Рождество в Венгрии означает много-много хорошей еды и напитков. К сожалению, в этом году из-за неудержимой инфляции и стремительного роста цен многим людям будет труднее наслаждаться рождественской кухней, как раньше. А сейчас мы представляем вам типично венгерский десерт, который также популярен в Германии и Польше. Читайте дальше, чтобы узнать рецепт макош губа. Десерт, который на английском языке можно описать как пудинг из хлеба с маком.
Ингредиенты:
- 10 ломтиков булочек
- 1 литр молока
- 1 пачка ванильного сахара
- 15 столовых ложек молотого мака
- 7 столовые ложки сахарной пудры
Подготовка к работе.
- Нарежьте булочки кольцами толщиной 1 см.
- Вскипятить молоко с ванильным сахаром.
- Залить булочки кипящим молоком, процедить и отжать молоко.
- Положите слой булочек в большую кастрюлю, посыпьте молотым маком, смешанным с сахарной пудрой, добавьте еще булочек и еще мак, пока не закончатся ингредиенты. Если остались семена мака, посыпьте их сверху.
- По желанию можно поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут. Они также вкусны, когда смешаны вместе и запечены. Если вы не хотите их печь, вареники с маком в любом случае готовы к употреблению.
Венгерскую версию рецепта можно найти на Mindmegette's стр.
Читайте такжеСтихи на платформе культовой линии будапештского метро!
Источник: Mindmegette.hu
Если вы хотите поддержать работу сотрудников Daily News в Венгрии и независимую журналистику,
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Венгерские компании становятся сильнее в этой центральноазиатской стране
Отличные новости: в Будапеште анонсирован новый жилой район
Университет Иштвана Сечени продемонстрировал свои разработки руководителям иностранных дипломатических кругов в Венгрии
Сенсация: в Будапеште проходит третий лучший пивной фестиваль Европы!
Венгерский «теневой премьер-министр»: нужна сильная Европа
Шокирует: румыны теперь живут лучше, чем венгры
1 комментарий
ЛЮБИТЬ ЭТО.
С тех пор, как я узнала рецепт, он всегда на моем рождественском столе.
Глядя на фото, попробую подать с коньячным заварным кремом.