Великолепные места для завтрака в Будапеште
Нет лучшего способа начать день в Будапеште, чем позавтракать в одном из лучших ресторанов Будапешта.
Вот 10 вариантов для вас, подготовленных кулинарным писателем Габриэллой Андроньи на Культурная поездка.
Кафе Будапешт имеют 200-летнюю традицию в Венгрии. Сцена завтрака в Будапеште, состоящая из исторических и современных мест, действительно уникальна. Настроены ли вы на сытные мясные блюда венгерской кухни или хотите окунуться в Венгерская гастрономия, вы не ошибетесь, выбрав любое из представленных ниже мест для завтрака.
Завтрак с шампанским на вилле Bagatelle
Если вы ищете более тихое место за городом, вам подойдет вилла Bagatelle на холмах Буды. Это красивая вилла 19 века с пекарней Brót. Даже если вы любите поспать, вам повезло, так как здесь подают завтрак в течение всего дня. Попробуйте «Завтрак с шампанским», состоящий из венгерского калача (сладкого хлеба) с копченым лососем и двух видов сыра.
Киш в Gerlóczy Café and Brasserie
Попробуйте пирог с козьим сыром и ветчиной или классический круассан в кафе Gerlóczy, расположенном в Районе V. Окруженное архитектурой в стиле модерн, это место хранит суть и внешний вид декадентского парижского кафе.
Бундас Кеньер в Бёрзе
Это место, названное в честь расположенного поблизости здания фондовой биржи, сочетает в себе историческое и современное. Расположенный на площади Szabadság, Börze соблазняет нас своей игривостью и очарованием. Попробуйте bundás kenyér, который похож на французский тост, но имеет пикантный вкус. Здесь его подают с начинкой из ветчины и сыра с чесночно-сметанным соусом.
Яйца Бенедикт в Déryné Bisztro
Любимец местных жителей, Déryné Bisztro существует уже столетие. Помимо одного из самых популярных мест для позднего завтрака, Déryné Bisztro предлагает выпечку, которую можно съесть на ходу, которую можно купить в боковом здании. Попробуйте фирменное блюдо заведения — яйца бенедикт в гнезде из мелкого картофеля с карамелизированной утиной печенью.
Яйца по-королевски со шпинатом в Cirkusz Budapest
Столичное заведение с действительно интернациональным меню от английского завтрака до традиционной венгерской кухни — вы можете получить практически все, что пожелаете. Тем не менее, Андрони настоятельно рекомендует королевские яйца со шпинатом (яйца Бенедикт, копченый лосось и шпинат) и добавить к завтраку Bagira, кофе, приготовленный в домашних условиях.
Чаши для смузи в Franziska
Владелец, Франциска Хорват, получила степень в области экономики, прежде чем погрузиться в мир гастрономии. Теперь у нее есть собственное заведение Franziska, где подают полезные завтраки, в том числе веганские. Андрони рекомендует «зеленую миску» (авокадо, шпинат, спирулина, сезонные фрукты и кокосовое молоко).
Веганские блинчики в кафе-баре и бистро Flow Specialty
В первую очередь кофейня, Flow за короткое время стала популярной, в основном благодаря своему фирменному кофе. Расположенный недалеко от проспекта Андраши, обязательно зайдите и попробуйте их пиво, а пока вы там, попробуйте веганские блинчики с хумусом, овощами и веганским беконом.
Тост с авокадо в бариста Будапешта
Как и в случае с Flow, основная игра будапештских бариста — это их кофе. Тем не менее, стоит попробовать их тосты с авокадо, особенно если вы предпочитаете более легкий завтрак.
Восход солнца с беконом в Három Tarka Macska
Обязательно приходите пораньше в это место, которое было создано всего два года назад. Három Tarka Macska (Три ситцевых кота) вызывает в сердце Будапешта немного Парижа, поскольку они используют только муку, перемолотую недалеко от столицы Франции. Попробуйте baconos napocska (восход с беконом) или любимое блюдо Андрони — хлеб с инжиром и булочку с шоколадной крошкой.
Краффин в пекарне Аран
Расположенное в Еврейском квартале, это место — лучший выбор для быстрого, но необычного завтрака. Пекарня Arán, принадлежащая много путешествующей паре, предлагает широкий выбор продуктов для завтрака со всего мира. Попробуйте их фирменный «краффин», нечто среднее между круассаном и маффином.
Источник: theculturaltrip.com
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Внимание: главный мост через Дунай в Будапеште будет закрыт на все выходные, движение будет перенаправлено
Подготовьте свой кошелек: этим летом в Венгрии цены на открытый бассейн вырастут
Орбан: Венгрия привяжет цены на топливо к средним показателям по региону
Что произошло сегодня в Венгрии? - 3 мая 2024 г.
Министр финансов Венгрии: Венгрия входит в число самых открытых экономик мира
Министр иностранных дел Венгрии Сийярто: Венгрия отвергает идеи федерализма