Оцените лучшую венгерскую палинку года!
Когда мы говорим о палинке, благодаря работе коммерческих заводов по производству палинки, мы теперь можем думать о высококачественном, настоящем гастрономическом продукте. Это один из выдающихся продуктов нашей страны и один из наших Hungaricums. Об этом заявил государственный министр пищевой промышленности и торговой политики Министерства сельского хозяйства Мартон Нобилис на гала-вечере Национальной программы повышения квалификации «Палинка» в Будапеште.
Национальная программа повышения квалификации Палинка
Госсекретарь напомнил, что министерство впервые объявило о программе в 2014 году. Сельскохозяйственный сектор отчеты. Цель состояла в том, чтобы сделать качественную венгерскую палинку известной и узнаваемой на внутреннем и внешнем рынках. По словам Мартона Нобилиса, Национальная программа повышения квалификации Палинка в этом году была объявлена осенью. 16 домов-палинок представили в общей сложности 103 заявки.
- Читайте также: Любимое венгерское рождественское блюдо: пудинг с маком
Он добавил, что цифры также показывают, что, несмотря на пандемию и сложную экономическую ситуацию, вызванную войной России в Украине, программа становится все более популярной среди коммерческих поваров.
Итоги и победитель
По мнению профессионального жюри, 67 работ из 13 домов палинки получили право на участие в Программе повышения квалификации. Из них 49 заявок получили награду Pálinka Excellence, а 18 заявок — TOP Pálinka Excellence.
- Читайте также: Странные венгерские традиции
Вслед за успехом предыдущих лет, в этом году жюри выбрало палинку Министерства сельского хозяйства из ТОП-преимуществ палинки. Вишневая палинка от Luncher Pálinka House завоевала этот титул в 2022 году. Это семейный винокуренный завод в деревне Косд. Семья основала его в год создания Национальной программы повышения квалификации Палинка. Отмеченный наградами напиток является плодом многолетней качественной работы, обучения и экспериментов.
«Есть одна вещь, которая не изменилась за эти годы и через множество изменений. Это любовь венгерского народа к палинке», – заключил Мартон Нобилис.
Читайте такжеПроверьте эти странные венгерские суеверия!
Источник: agrarsektor.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? - 30 апреля 2024 г.
Министр иностранных дел Венгрии Сийярто: Страны, которые достаточно смелы, чтобы выступать за мир, должны сотрудничать
Крупнейшая авиакомпания вернется в аэропорт Будапешта этой осенью
Правительство Венгрии подписывает соглашение о развитии мобильной сети с Yettel и Cetin
Планы расширения потенциально опасного завода по производству аккумуляторов остаются незамеченными в Венгрии
Министр Кудратов: Ташкентский международный инвестиционный форум, стартующий через два дня, является знаковым событием для региона – Интервью