Готовим в красном, белом и зеленом – Как выразить патриотизм на кухне
Если вам все еще плохо из-за отмены всех празднований 15 марта, приготовьте эти красные, белые и зеленые рецепты, чтобы поднять себе или другим настроение. Попробуйте цвета венгерского флага!
Салат Капрезе
Это самый легкий и простой из всех рецептов. Итальянское блюдо готовится менее чем за 5 минут. Единственное, на что вам нужно обратить внимание, это правильно расположить цвета, следуя цветам нашего национального флага: красный, белый, зеленый.
Спреды в наших национальных цветах
Ингредиенты:
- 5 красных болгарских перца
- ½ красной луковицы
- чеснок по вкусу
- ½ столовой ложки кокосового масла
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- 20 дкг белой фасоли (консервированной)
- 20 дкг замороженного горошка
- петрушка по вкусу
Инструкция по применению
Красная паста: запекайте красный сладкий перец около 30 минут (200°С). Нарежьте кубиками красный лук и чеснок. Добавьте кокосовое масло в сковороду, затем добавьте лук и чеснок, периодически помешивая. Добавьте луковую смесь и красный сладкий перец в блендер с небольшим количеством соли и перца и хорошо перемешайте.
Белый спред: используйте консервированные бобы, чтобы ускорить процесс. Добавьте фасоль, соль, перец и измельченный чеснок в блендер, хорошо перемешайте.
Зеленая паста: приготовьте замороженный горошек в соответствии с инструкциями на упаковке. Промойте, затем добавьте в блендер с небольшим количеством воды для приготовления пищи. Добавьте соль, перец и петрушку, хорошо перемешайте.
Наслаждайтесь своими спредами на тостах.
Красно-бело-зеленый крем в стакане
Ингредиенты для зеленого слоя:
- 2 дл сока киви
- 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 ст л желатинового порошка
- сахар
Ингредиенты для белого слоя:
- пудинг из тапиоки или смесь йогурта и молока с желатином и сахаром
Ингредиенты для красного слоя:
- 2 дл гранатового сока
- 1 ст л желатинового порошка
- сахар
Инструкция по применению
Разогрейте сок киви, затем добавьте желатин и свежевыжатый лимонный сок. Сверху добавьте пудинг из тапиоки. Для красного слоя смешайте гранатовый сок и желатин и доведите до кипения. Собирайте свои три слоя только после того, как каждая смесь станет твердой.
Кокардовое печенье
Ингредиенты на 6 порций
К коричневому пальто
- 15 дкг рубленого печенья
- 10 дкг сахарной пудры
- 5 дкг маргарин
- 5 дкг темного шоколада (растопленного)
- 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 20 мл сливок
Для красного и зеленого слоев
- 15 дкг рубленого печенья
- 10 дкг сахарной пудры
- 5 дкг маргарин
- 20 мл сливок
- 10 капель пищевого красителя (красный, зеленый)
- 5 чайных ложек с ароматом золотой груши
- 5 капель аромата горького миндаля
Для белого пальто
- 10 дкг кокосовой стружки
- 8 дкг сахарной пудры
- 5 дкг маргарин
инструкции
Для коричневого слоя смешайте бисквитный фарш, сахарную пудру и какао-порошок. Все это смешать с маргарином, затем вымесить, добавив немного сливок и 5 дкг растопленного шоколада. Добавьте достаточно крема, чтобы он легко растягивался, но не был слишком мягким.
Для красного и зеленого слоев добавьте сахарную пудру в рубленое печенье, раскрошите в него маргарин и добавьте столько сливок, чтобы оно стало твердым. Затем разделите смесь таким образом, чтобы у вас было немного больше красной смеси. В красный слой мы добавляем аромат золотой груши и красный пищевой краситель. Чтобы сделать зеленую смесь, добавьте зеленый краситель и миндальный ароматизатор. Если аромат делает его слишком мягким, просто добавьте больше раскрошенного печенья. Для белого слоя смешайте кокосовую стружку с сахарной пудрой и маргарином.
Распределите тесто между двумя антипригарными бумагами для выпечки (2 мм). Давайте свернуть его! Начните с зеленого теста и аккуратно сверните его. Затем оберните белое тесто вокруг него, затем красное вокруг белого рулета и закончите коричневым. Плотно заверните рулет в фольгу и дайте ему хорошо остыть. Нарезать острым ножом. Вы можете сделать его ребристым с помощью зубочистки, чтобы он больше походил на кокарду.
Если вам интересно узнать больше о происхождении красно-бело-зеленого флага Венгрии, ознакомьтесь с нашей статьей ниже.
Читайте такжеПочему цвет венгерского флага красно-бело-зеленый?
Источник: www.izeselet.hu; www.nosalty.hu; www.korsocska.blogspot.com.
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? - 1 мая 2024 г.
Кандидат в мэры Будапешта от «Фидес» обещает чистый и организованный Будапешт
Новое ночное сообщение из этого венгерского города в Варшаву!
Фон дер Ляйен: Венгры сделали Европу сильнее, венгерский комиссар: Это не тот ЕС, о котором мы мечтали
Поезда и автобусы в Венгрии теперь легче отслеживать в режиме реального времени!
Венгрия отмечает 20-летие членства в Евросоюзе