Вкусный рецепт торта Туро Руди
Туро Руди — вечный фаворит многих людей. Вот многократно проверенный и удачный рецепт его в виде торта.
Ингредиенты:
Губка:
- 2 яйца
- 6 дкг сахара
- 6 дкг муки
- ½ чайной ложки порошка выпечки
- 1 дкг какао порошка
Сироп:
- 1 дл воды
- 5 дкг сахара
- кремовый
- 50 дкг творога
- 1 дл сметаны
- 2,5 дл взбитых сливок
- 20 дкг сахарной пудры
- 1 ст л желатина
- 1 упаковка ванильного сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- лимонная цедра
- 1 ст.л. лимонного сока
Покрытие:
- 10 дкг молочного шоколада
- 10 дкг темного шоколада
- 2 столовая ложка масла
Выпекание
Разогрейте духовку до 170°. Выложить пергаментную бумагу в разъемную форму диаметром 26 см.
Для бисквита взбейте яичные белки с сахаром. Аккуратно вмешайте муку, какао-порошок и разрыхлитель в яичную смесь. Выкладываем на противень и выпекаем около 10-15 минут.
Для крема смешать желатин с водой, нагреть и дать остыть. Смешайте творог с сахарной пудрой, ванильным сахаром, ванильным экстрактом, цедрой лимона и лимонным соком. Аккуратно введите в смесь остывший желатин и взбитые сливки.
Снимите с остывшего бисквита пергаментную бумагу и вылейте на нее сахарный сироп. Смазать кремом и поставить в холодильник.
Для покрытия растопить шоколад с маслом над паром. Когда он остынет, вылейте его поверх творога и перед подачей поставьте торт обратно в холодильник.
на основании статьи я тебя люблю
перевод Вивьен Пастаи
Фото: ottisfoz.szhblog.ro
Источник: http://www.szeretlekmagyarorszag.hu/
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? – 5 мая 2024 г.
ФОТО: Марш живых в Будапеште
5+1 интересных фактов о Венгрии – некоторые могут оказаться сюрпризом
Венгерский «теневой премьер-министр»: нужна сильная Европа
Университет Иштвана Сечени продемонстрировал свои разработки руководителям иностранных дипломатических кругов в Венгрии
Ностальгические трамваи, автобусы и троллейбусы начали курсировать в Будапеште в эти выходные
1 комментарий
Вроде вкусно!!!