Нравится ли американцам традиционная венгерская еда, такая как лангош или дымоход?
Hvg.hu спросил некоторых венгерских предпринимателей и экономического атташе Генерального консульства Венгрии в Нью-Йорке, стоит ли открывать ресторан, предлагающий традиционные венгерские блюда В Соединенных Штатах. Короче говоря, экономический успех не гарантирован. Однако, например, благодаря венгерской виноторговой компании, Фурминт, венгерский vin ordinaire из Токая уже хорошо известен в элитных ресторанах Манхэттена.
Хороший бизнес-план неизбежен
Пару лет назад во многих газетах сообщалось об открытии кондитерской в Квинсе и продовольственного фургона, предлагающего ланго на Манхэттене. Однако с тех пор оба закрылись.
По словам венгерского экономического атташе в Нью-Йорке,
Стоимость открытия нового бизнеса в США относительно высока.
Тем не менее, самые большие проблемы связаны с получением визы, открытием банковского счета и пониманием местного налогового законодательства. Кроме того, различия между состояниями могут быть значительными. В то же время управление новым бизнесом проще; надо иметь только хорошего бухгалтера. Однако из Венгрии никто не может добиться успеха, поэтому предпринимателям необходимо переезжать в США, – добавил Чако.
Например, в случае с фургоном с едой, предлагающим лангош на Манхэттене,
идея была хорошей.
Предприниматель адаптировался к потребностям офисных работников и весь день бродил по центру города, рассказывая о своих пунктах назначения и времени прибытия в Facebook. Помимо трех видов лангош в меню, они предложили голубцы и гороховое рагу с колбасой Мангалица (единственная местная порода свинины в Венгрии) с фермы Нью-Джерси и Дебрецена. Однако им пришлось закрыть бизнес, вероятно, потому, что Лангос не уникален в Северной Америке. В Канаде это модно на фестивалях под названием жареное тесто.
американцам нравится лангос
В Квинсе, дымоход магазин пытался привлечь клиентов с помощью купонов, потому что большинство людей раньше даже не слышали о еде. Кроме того, их продукция была относительно дешевой (по 4 доллара за штуку). Однако комментарии показывают, что люди сочли бизнес-план плохим и даже критиковали продукт. В Нью-Йорке, где люди могут отведать блюда практически со всех уголков Земли, ресторанам нужна не только хорошая кухня, но и история, стоящая за их меню, и дружелюбная атмосфера.
Регина Варга работала консультантом по продажам в крупной сети отелей, пока в 2013 году не попала в автомобильную аварию. Поскольку она не могла продолжать свою работу из-за сильных болей в спине, она открыла собственный бизнес по производству грузовиков с едой в Калифорнии, предлагая ланго. Она выбрала лангос, потому что он ей нравится.
и его соотношение затрат и выгод, казалось, было самым низким.
С помощью своей дочери она назвала свой бизнес «Кто такой Хунг(а)ри?». Она согласилась с Чако, что стартовые затраты очень высоки, например, ей пришлось заплатить почти 2 тысячи долларов за аренду своего фудтрака, поэтому стартовый оборотный капитал неизбежен. Их основной целью являются фестивали, и уже случилось так, что они могли продать 200 ланго за четыре часа. Американцы в основном любят его с беконом, клубникой или Нутеллой и взбитыми сливками.
Фото: https://www.facebook.com/whoishungryfoodtruck/
Источник: hvg.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Госсекретарь: Кабинет Орбана принял более 30 мер и схем поддержки семей
Совершенно неожиданно Венгерский национальный музей меняет название, закрывается еще один музей в Будапеште
Найден любимый бар премьер-министра Орбана в центре Будапешта?
Время в пути популярного рейса Wizz Air значительно увеличилось
Иностранные граждане также могут баллотироваться на выборах в Европарламент.
Вице-спикер венгерского парламента находится в Монголии