Помидоры занимают особое место в венгерской кухне; они присутствуют во многих традиционных венгерских блюдах. Даже если они не являются изюминкой некоторых рецептов, их вкус в значительной степени способствует вкусу многих наших любимых блюд.
Куриный перец
Куриный паприкаш уже появился в нескольких из этих списков, так как в нем много ингредиентов, которые составляют основу многочисленных традиционных венгерских блюд. Помимо пряной паприки, вкусной курицы и сметаны, которые чаще всего сопровождают хороший куриный перец, в еде также есть помидоры. Лук, чеснок, перец и помидоры вместе составляют восхитительную основу для курицы с паприкой, в результате чего получается одно из самых популярных и вкусных венгерских блюд.
Если вы хотите приготовить блюдо дома, нажмите ЗДЕСЬ.
Венгерское лечо
Поскольку венгерский лечо — это, по сути, овощная запеканка, неудивительно, что в этом рецепте также фигурируют помидоры. Поскольку венгры любят мясо, блюдо обычно готовится с большим количеством бекона и сосисок; однако вы можете просто пропустить их и сосредоточиться на овощах. Это особенно хорошее блюдо для летнего сезона, когда некоторые овощи вы даже можете получить с собственного огорода, например, перец или помидоры. Сначала венгерский лечо был соусом, но к настоящему времени он стал настоящим национальным фаворитом.
Рецепт, который можно приготовить дома, нажмите ЗДЕСЬ.
Фаршированная паприка
Хотя название этого блюда говорит о том, что помидоры не играют в нем особенно значительной роли, при ближайшем рассмотрении рецепта понимаешь, что это предположение неверно. Фаршированная паприка идет в комплекте только с сопровождающим ее вкусным соусом, основу которого составляют помидоры. Рецепт претерпел некоторые изменения на пути завоевания Венгрии у Сербии, Турции и/или Трансильвании. Однако в настоящее время классическим сочетанием считается типичный венгерский перец с начинкой и томатным соусом.
Если вам не терпится приготовить рецепт дома, нажмите ЗДЕСЬ.
Капуста в томатном соусе
Капуста в томатном соусе – одно из блюд, которое часто предлагали в школьных столовых. В детстве вам это, возможно, не нравилось, но обязательно попробуйте во взрослом возрасте — вы удивитесь, насколько просто, но вкусно это блюдо на самом деле. Как следует из названия, основными ингредиентами являются капуста и помидоры. Вы можете съесть его с курицей или fasírozott, венгерской версией фрикадельки, или как вегетарианское блюдо, возможно, со свежим хлебом. Капуста с легким укусом и слегка сладкий томатный соус создают райское сочетание.
Сламбук
Сламбук — историческое блюдо венгерских пастухов. Скорее всего, он был впервые сделан в регионе Хортобадь в Венгрии. Люди часто путают его с австро-венгерским блюдом под названием Гренадермарш; однако это не совсем одно и то же. Несмотря на то, что основными ингредиентами блюда являются картофель, макароны и немного бекона, добавление нескольких помидоров вместе с луком, чесноком и специями делает блюдо по-настоящему идеальным.
Если вы хотите попробовать рецепт дома, нажмите ЗДЕСЬ.
https://dailynewshungary.com/favourite-hungarian-ingredients-sour-cream/
Источник: Daily News Венгрия
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
В Венгрии цена на электроэнергию самая низкая в ЕС
Кабинет Орбана: Мы - те, кто оказывает Европейскому Союзу услугу
От празднования Дня Европы до новых выставок: вот некоторые из лучших программ в Будапеште, которые стоит посетить в мае
Экспорт и импорт в Венгрии снизились – официальные данные
Совершенно новый отель в аэропорту Будапешта уже в пути – потрясающие ВИЗУАЛЫ
11 EP-листов примут участие в соревнованиях в Венгрии 9 июня.
1 комментарий
Если вы хотите тратить меньше времени, просто проткните вилкой проколы в тыкве-спагетти, а затем приготовьте ее в микроволновой печи. Давненько я этого не делал, но хочу сказать, что обычно это занимает около 20 минут. Начните с 10-15 минут и часто проверяйте его, и как только вы сможете легко воткнуть в него вилку или надавить на него, и он станет мягким (с прихваткой!!!), он готов. Дайте ему остыть, затем нарежьте и выложите все!
С уважением Ханна Флэк