Венгерский дымоход покоряет Нью-Джерси
Николь Шоу-Провийон недавно открыла свой магазин десертов в Северном Нью-Джерси. Она делает настоящие венгерские пирожные, которые сбивают с толку местных жителей.
Вкус венгерских дымоходов прибыл в Нью-Джерси, abc7 отчеты. Николь Шоу-Провийон переехала в Будапешт в 2013 году. Здесь она открыла для себя любимый пирог уличной еды, и это была любовь с первого взгляда.
Николь так полюбила венгерскую культуру и дымовые пироги, что решила изучить традиционные методы выпечки дымовых пирогов. После того, как она вернулась в Соединенные Штаты, она создала свой собственный бизнес под названием Курлы Кюртош, который занимается ресторанным бизнесом по производству десертов.
Название происходит от венгерского слова kürtőskalács: kürtős (дымоход) и kalács (торт).
Она действительно посвятила себя этому виду искусства. Она даже имела честь печь для посольства Венгрии в Вашингтоне, округ Колумбия.
Она обслуживает всевозможные мероприятия, где они готовят торты на месте, чтобы люди могли увидеть весь процесс и узнать подлинные способы приготовления этой вкусной уличной еды. Kurly Kurtosh обслуживает частные, корпоративные или временные мероприятия по всему Нью-Джерси.
Николь сказала:
«Когда я был в Венгрии, я пытался понять, почему этого нет во всех Соединенных Штатах. Итак, я узнал, что это чрезвычайно трудоемко, что обычно идет вразрез с культурой вещей в США. Итак, я сказал, как я могу сделать так, чтобы люди действительно могли наслаждаться этим, и это действительно могло стать устойчивым бизнесом. Именно тогда я сказал, давайте займемся кейтерингом… Мы ходим на мероприятия, проводим их на месте, чтобы люди были очарованы, узнавая об уличной еде и пробуя что-то аутентичное и высококачественное».
Она использует ингредиенты хорошего качества из международных источников. Она заказывает муку из Европы, масло из Франции и корицу из Шри-Ланки. Ее дымовые пирожные действительно аутентичны, выпекаются небольшими партиями и покрываются корицей, малиной или печеньем Oreo (чтобы сделать его несколько американизированным).
Основные ценности ее бизнеса — распространять счастье и вызывать улыбки на лицах людей через ее дымоходы.
Проверьте Курли Кюртоша Instagram для аппетитных фото.
Источник: https://abc7chicago.com/
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Орбан: голосовать за левых – значит поддерживать войну
Олигархи-союзники Орбана заработали 38 миллиардов евро на государственной концессии на автомагистрали
Создан третий венгерский отдел ЮНЕСКО
Что произошло сегодня в Венгрии? - 2 мая 2024 г.
Возмутительно: в Венгрии арестован подросток за планирование нападения на мечеть – ВИДЕО
Билеты на выставки и экскурсии теперь можно покупать на платформах Wizz Air!
6 комментариев
Большое спасибо, Николь, за распространение фантастического вкуса этой типичной сладости среди американских гурманов.
Изысканный вкус с множеством разновидностей!
Так держать очень успешно!
Я был в Венгрии много раз, люблю дымоходы.
Заставьте вас чувствовать себя хорошо и гордиться историей - Красиво.
Они нужны нам в эти трудные времена.
Венгрии есть что экспортировать в мир, и мы никогда не должны терять это видение и решимость экспортировать и продвигать наши дары и таланты.
Мы должны захотеть, чтобы это произошло.
Цитата Нельсона Манделя подходит:
«Это невозможно, пока это не сделано».
Будьте здоровы – ВСЕ.
Лучшие куртоскалачи, которые у меня были, были в Брашове, Румыния. Очевидно, сделанный венгром.
Не рекомендовать в качестве ежедневного продукта для здорового питания, но время от времени…
При уровне ожирения среди взрослых, составляющем 25.7%, это как раз то, что нужно Нью-Джерси…
Имея венгерское происхождение и имея куртоскалац на протяжении многих лет во время посещения Венгрии (это было любимое время моей мамы и меня, когда я приезжал к ней в Венгрию), я люблю эти дымовые пирожные! С мороженым еще не пробовала, но оно следующее в моем списке.
Любовь, которую Николь вкладывает в каждый из своих каминных тортов, показывает. Все, что вам нужно сделать, это попробовать один, чтобы увидеть.
Я так рада, что Николь решила поделиться этой восхитительной частью Венгрии.
СПАСИБО, НИКОЛЬ!