Рецепт венгерских рождественских пряников
Ингредиенты:
- 1 кг муки
- 4 дл сахарной пудры
- 2 ч. л. выпечки соды
- щепотка соли
- 20 дкг сливочного масла
- 3 цельных яйца
- 3 дл меда
- 2 ст.л. корица, молотая гвоздика
- Декорировать
- Яичный белок
- 6 ст. сахарная пудра
Разогрейте духовку до 160°C. Смажьте маслом и посыпьте мукой противень.
Смешайте порошковые материалы и раскрошите в смесь размягченное сливочное масло. Налейте мед, а в середину разбейте яйцо, затем вымесите. Насыпьте муку на разделочную доску. Будьте осторожны, если паста будет слишком мягкой, то в духовке она утечет.
Отрежьте от готового теста небольшой кусочек и растяните его до толщины 2-3 мм. Вырежьте фигурки, положите их на противень и запекайте 10 минут. Намажьте имбирные пряники сладким молоком, чтобы после выпечки они были блестящими.
Верх подаренных фигурок можно украсить глазурью. Белок взбить со щепоткой соли, а в воздушную пену добавить 6-7 ст.л. сахарной пудры. Поместите пенопласт в полиэтиленовый пакет, затем обрежьте один из его углов и украсьте его. Украшение высыхает за несколько часов. Храните имбирные пряники в металлических контейнерах, а в них положите дольку яблока — кусочки чудесно размягчатся.
на основании статьи magyarvagyok.com
перевод Вивьен Пастаи
Источник: http://www.magyarvagyok.com
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? – 27 апреля 2024 г.
Популярный венгерский фестиваль Sziget 2024 объявляет главного хедлайнера
Бегство на природу: 5 волшебных парков Будапешта – ФОТО
Удивительно: частная супержелезная дорога может связать Будапешт с аэропортом Будапешта
Старейшая олимпийская чемпионка мира Агнес Келети посетила музей мадам Тюссо в Будапеште.
Неожиданно: президент Си Цзиньпин объявит о строительстве колоссального китайского автозавода недалеко от венгерского города
1 комментарий
В этом рецепте НЕТ имбиря.