Венгерская кухня: tutajos keménylebbencs, тушеная паста.
Это традиционное венгерское блюдо, приготовленное по рецепту рагу из Facebook.com.
Ингредиенты:
5-10 дкг копченого бекона
50 dkg пасты lebbencs (традиционная венгерская паста, в которой тесто раскатывают, оставляют подсыхать, а затем разламывают на плоские кусочки)
1 чайная ложка семян тмина
1 лука
1 столовая ложка перца
15 дкг копченой колбасы или хот-дога
30-40 дкг картофеля
Соль
Перец 1
1 помидор
Смесь приправ
Острый перец
Инструкция по применению
- нарежьте бекон на маленькие кусочки, нагрейте его в кастрюле и бросьте на несколько секунд семена тмина. Добавьте макароны и жарьте их около 10 минут.
- Репчатый лук нарезать небольшими кусочками, добавить к макаронам. Через несколько минут снимите кастрюлю с плиты и добавьте паприку.
- Добавьте столько воды, чтобы полностью покрыть все в кастрюле, добавьте соль и приправы, картофель, перец, острый перец и помидор. Дайте закипеть.
- За 3-5 минут до готовности добавьте колбасу или хот-дог (вы также можете пропустить этот шаг)
Соуса в этом блюде должно быть много, поэтому во время приготовления добавьте в него еще воды, если ее недостаточно.
Такое традиционное венгерское блюдо обычно едят ложкой.
Приятного аппетита, jó étvágyat!
Фото и избранное изображение: facebook.com
Источник: Facebook.com
Если вы хотите поддержать работу сотрудников Daily News в Венгрии и независимую журналистику,
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Кандидат в мэры Будапешта от партии «Фидес» призывает к сотрудничеству между руководством и правительством Будапешта
Си Цзиньпин в Будапеште: Серьезные ограничения на движение парализуют столицу сегодня и на этой неделе
Венгрия продолжает стремиться к тесному сотрудничеству с ФАО
Основные причины, по которым вам следует выбрать Венгрию для обучения за рубежом
10 лучших университетов Венгрии для иностранных студентов
Что произошло сегодня в Венгрии? – 7 мая 2024 г.