Венгерское мороженое награждено в Римини
Хети Вилаггаздашаг сообщает, что венгерский кондитер из Gyenesdiás получил специальную награду на крупнейшем международном конкурсе мороженого. Рената Шомоди была удостоена специального упоминания технического жюри на мировом турне Gelato.
36 кондитеров со всего мира соревновались на мировом мероприятии между 8th и 10th сентября в Римини. Они вышли в финал из 1800 участников. Рената Шомоди, кондитер Bringatanya (семейная кондитерская из Денешдиаша), заняла второе место на Европейский финал в Болонье. Она представляла Венгрию. На этом раунде в Болонье владелец ресторана Karl Cukrászda Жолт Карл получил специальную награду за мороженое из маскарпоне со вкусом клубники и малины.
Церемония награждения состоялась в воскресенье вечером, все участники получили памятные сертификаты, а Рената была удостоена особого упоминания технического жюри. Фантазия Ренаты о мороженом, Мой чоколато, также был протестирован общественностью. На улицах Римини бесплатно раздавали мороженое, чтобы местные жители могли высказать свое мнение о ледяных чудесах. Мороженое Ренаты было хорошо принято, итальянцам (которые знают, каким должно быть вкусное мороженое) оно очень понравилось.
Карьера Ренаты Шомоди в производстве мороженого началась пять лет назад. Свои методы и секреты она разработала на основе того, что узнала от своих родителей, которые были кондитерами более 30 лет. Основа Мой чоколатоили мой шоколад, на 70.5% состоит из горького шоколада, изготовленного из какао из Сан-Томе. Она добавляет к нему маракуйю и завершает карамелизированной смесью молотых вафель и какао-бобов.
Гранд-победителем Gelato World Tour стал Алессандро Криспини, итальянский мастер мороженого из Сполето, Перуджа, второе место заняли Гвидо Де Рокко и его сын Лукка из Швабаха, Германия (правда, у них итальянские корни), и Даниэла Линс Ледесма из Медельина, Колумбия, заняла третье место.
фото: https://www.facebook.com/pg/GelatoWorldTour
Се: бм
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Хорошие новости о закрытии дорог вокруг аэропорта Будапешта
Председатель Китая Си Цзиньпин скоро прибудет в Будапешт, это будут основные темы его визита
Венгерско-узбекский бизнес-форум: 29 лидеров бизнеса прибыли в Ташкент в составе венгерской делегации
Сократился ли в Венгрии разрыв в заработной плате между столицей и деревней?
Удивительно: все больше венгерских покупателей совершают покупки за границей, но какая страна является пунктом назначения?
Министр обороны: Втягивание НАТО в конфликт приведет к мировой войне