Венгерский изобретатель, создавший всемирно известный кофе Illy.
Знаете ли вы, что знаменитый кофе Illy был основан венгерским бизнесменом и изобретателем? Ференц Илли также был первым в мире, кто использовал вакуумную упаковку для сохранения свежести обжаренного кофе, а его изобретение, первая автоматическая кофемашина, произвело революцию в приготовлении кофе. Его компании illycaffé уже более 80 лет. я тебя люблю пишет.
Ференц Илли родился 7 октября 1892 года в Темешваре (Тимишоара) на территории современной Румынии. В 22 года он был призван в австро-венгерскую армию и служил на нескольких фронтах во время Первой мировой войны. После войны он поселился в Триесте, Северная Италия, и именно здесь начинается история кофе.
В то время Триест торговал в основном кофе, а также тропическими фруктами, вином, маслом и строительными материалами. Илли нашел работу в компаниях, занимающихся обжаркой какао и кофе, и влюбился в женщину из Триеста. Его внук Андреа Илли писал, что у его деда было три большие любви: Триест, кофе и прекрасная Дорис.
Франческо Илли. Фото: wikipedia.orgИлли был первым, кто использовал вакуумную упаковку для своего кофе. С помощью этого метода он гарантировал, что кофе сохранит свое свежеобжаренное качество даже после транспортировки. Он также заменил кислород на азот, чтобы кофе дольше сохранялся в герметично закрытых контейнерах.
В 1933 году Ференц, или, как его называли в Италии, Франческо, основал собственную компанию illycaffé. Это было смелое предприятие, потому что в то время в Триесте существовало более 60 кофейных компаний, начиная с 1800-х годов.
В 1935 году Илли сделал еще одно изобретение, которое произвело революцию в приготовлении кофе. Он создал первую в мире автоматическую кофемашину, в которой вместо воды под давлением использовался пар. Илетта стал предшественником сегодняшней эспрессо-машины.
Фото: illy.comИлли посвятил всю свою жизнь своей компании. Он умер в Триесте в 1956 году, и его семья продолжила его дело. Его сын Эрнесто, пищевой химик, стал главой illycafé. Эрнесто также основал Universitá del Caffé, который организует курсы по приготовлению высококачественного кофе по всему миру, в том числе в Будапеште. Illycafé в настоящее время управляется третьим поколением семьи, внуком Ференца Илли Андреа Илли.
Фото: illy.com, wikipeia.org, twitter.com/illyusa
Редактор текста: bm
Источник: я тебя люблю
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Поздравляем! Аэропорт Будапешта обошел несколько престижных европейских аэропортов
Новое общественное пространство открыто в одной из самых красивых библиотек Венгрии в Будапеште
Крупнейшая геотермальная система ЕС построена в Венгрии!
Кабинет Орбана: Венгрия готовится к председательству в ЕС
Ташкентский международный инвестиционный форум-2024: рекордное количество участников, подписано контрактов на $26.6 млрд.
СРОЧНО: Шокирующий несчастный случай в знаменитом венгерском цирке
1 комментарий
[…] più scemando e che ispira Semper molta ностальгия. Secondo suo nipote Andre, l'imprenditore aveva «tre grandi amori: Trieste, il caffè e […]