Недавно Европейская комиссия приняла решение о защите традиционного особого венгерского продукта: кускового творога. Материал по делу был составлен Межпрофессиональной организацией и советом по производству молока.
По Туризмус Онлайн, этот тип защиты предоставляется только продуктам, которые имеют традиционные ингредиенты или традиционный процесс производства. Их можно приготовить только из заранее определенных традиционных ингредиентов и/или традиционной процедуры приготовления.
Венгерский кусковой творог имеет приятную кислинку, но свежий и сочный вкус. У него ароматный запах, и он слипается в рыхлые комки, напоминающие цветную капусту. Эти комочки сохраняются на протяжении всего процесса порционирования и упаковки.
Существует несколько традиционных блюд, для приготовления которых необходимо использовать венгерский кусковой творог, являющийся основной ингредиент венгерской кухни.
Венгры используют его для приготовления салатов, а также десертов: творожный блин, творожный пирог, творожный пирог, творожный штрудель, творожная паста, погача с творогом и так далее. Эти блюда не только вкусны и разнообразны, но еще и сытны и относительно полезны.
Межпрофессиональная организация по производству молока и Совет по продуктам выразили благодарность министру сельского хозяйства и экспертам Министерства сельского хозяйства за их любезное сотрудничество на протяжении всего процесса с Европейской комиссией.
https://dailynewshungary.com/these-are-the-most-popular-hungaricums-abroad/
Источник: turizmusonline.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? – 27 апреля 2024 г.
Популярный венгерский фестиваль Sziget 2024 объявляет главного хедлайнера
Бегство на природу: 5 волшебных парков Будапешта – ФОТО
Удивительно: частная супержелезная дорога может связать Будапешт с аэропортом Будапешта
Старейшая олимпийская чемпионка мира Агнес Келети посетила музей мадам Тюссо в Будапеште.
Неожиданно: президент Си Цзиньпин объявит о строительстве колоссального китайского автозавода недалеко от венгерского города