Венгерский ресторан среди лучших
Night Fever — одно из лучших в мире изданий о дизайне баров, ресторанов и отелей. Ежегодное издание объемом 560 страниц представляет собой исчерпывающий обзор лучших и самых красивых баров, ресторанов и отелей мира. Впервые в список попало и венгерское заведение, сообщает ZONA Budapest на улице Ланчид в Буде, сообщает Szeretlekmagyarorszag.hu.
Как и предыдущие выпуски, эта книга обязательна для тех, кто хотел бы наблюдать за яркими представителями профессии и следить за последними тенденциями. Издание выходит четвертый год, и в нем подробно рассматривается концепция дизайна лучших в мире предприятий общественного питания и раскрывается уникальное видение создателей.
От роскошных баров и маленьких ресторанчиков через многоэтажные клубы до роскошных отелей, издание делит все лучшее со всего мира на три основные части: «пить», «есть», «спать». В книге можно найти более 130 выполненных за последние три года интерьеров, разработанных такими известными студиями, как Estudio Campana, Студия Марселя Вандерса, Министерство дизайна и коллектив Positions. Издание исчерпывающе собирает дизайнеров, а также адреса и контактную информацию всех отображаемых баров, ресторанов и отелей.
Хотя дизайн будапештских баров, ресторанов и отелей также сильно изменился за последние несколько лет, новые, всемирно признанные заведения открываются из теней руинных пабов, в публикации Night Fever никогда не было венгерского места. , сообщает Szeretlekmagyarorszag.hu.
ZONA Budapest — первый венгерский ресторан, который смог попасть в книгу. Все это благодаря выдающемуся кулинарному исполнению и продуманной дизайнерской концепции, идеально сочетающей кухню и интерьер.
ZONA — это изысканный ресторан с непринужденной атмосферой, сочетающий в себе превосходную гастрономию и повседневную непринужденность. В центре не основные блюда, а небольшие порции. «Название ZONA выражает две особенности: с одной стороны, оно относится к захватывающему раздельному интерьеру на две «зоны», являющемуся одновременно винным баром и рестораном; с другой стороны, это относится к характеру подаваемой еды, которая подается зональными порциями, хорошо известными в Венгрии ранее», – говорится на сайте ZONA.
Кухню возглавляет Кристиан Хусар, вдохновленный не только переосмысленной венгерской кухней, но и восточной и баскской кухней. ZONA также уделяет большое внимание винам: в винной карте можно найти более двухсот венгерских и зарубежных наименований.
Согласно Szeretlekmagyarorszag.hu, дизайн является работой коллектива POSITION, занимающегося пространственным и предметным дизайном и визуальной коммуникацией, который в основном хотел, чтобы на заднем плане были видны чистота, спонтанность и функциональность, — сказал epiteszforum.hu. Ключевые элементы интерьера — прочная деревянная мебель, возродившая 1950-е годы, разработанная известными британскими дизайнерами Томом Диксоном и группой Wild Spirits. Стена для напитков уникальна, изготовлена из горячекатаных стальных листов, а специальные светильники представляют собой ретро-сферы, напоминающие виноград, изготовленные на заводе по производству ламп Szarvas. Венгерский специалист также предоставил им уникальные медные розетки.
на основе статьи Szeretlekmagyarorszag.hu
переведено БА
Фото: https://www.facebook.com/zonabudapest
Источник: https://szeretlekmagyarorszag.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Министр иностранных дел Венгрии Сийярто: Венгрия отвергает идеи федерализма
Новый международный оператор присоединится к венгерской сцене такси
Самые привлекательные работодатели Венгрии в 2024 году
Внимание: главный мост через Дунай в Будапеште будет закрыт на все выходные, движение будет перенаправлено
По мнению министра экономики Венгрии, сотрудничество с Китаем недостаточно сильное
Возмутительно: завод Samsung в Венгрии может быть немедленно закрыт по новому постановлению суда