Венгерское вино вошло в десятку лучших в списке New York Times
Новости о венгерских винах достигли заграницы: Royal Tokaji 2017 Puttonyos Aszú 5 года наконец-то обрела мировую известность.
Одна из самых читаемых американских газет недавно опубликовала специальный сюжет, посвященный винам. Tokaji Aszú вошел в десятку самых рекомендуемых изданий.
Идеальный подарок
Недавняя статья в New York Times, который рекомендует вина на День святого Валентина, дал признание одному из крупнейших винных брендов Венгрии — Tokaji Aszú. О сладких винах автор пишет откровенно, восклицая, что они, хоть и довольно хитрые, но в нужный момент могут стать вишенкой на торте. Он подробно описывает точную природу идеальных винных сочетаний и то, как увенчать момент сладким вином. Хорошее сладкое вино сбалансировано, привносит в стол живой вкус и удивительную универсальность.
Пал Рокусфалви, правительственный комиссар, отвечающий за национальный маркетинг вина, обратил внимание на статью на своей странице в социальной сети: Блик пишет. В его посте говорилось: «Даже газета New York Times утверждает, что при некотором нестандартном мышлении наш Royal Tokaji 2017 Puttonyos Aszú 5 года может стать хорошей альтернативой обычным и, возможно, немного скучным сладостям, украшениям и цветам Holy Trinity». ».
Главный ингредиент – «риск».
В статье New York Times также говорится о непонятном сокращении количества сладких вин на рынке. Хотя автора смущает этот спад, он добавляет некоторые возможные причины этого. Для хорошего сладкого вина главным ингредиентом является риск. Чтобы сладкое вино было по-настоящему хорошим, наиболее важной задачей является то, чтобы Botrytis cinerea, благородная гниль, ответственная за сложность и сладость, поселилась на винограде в нужное время.
Однако ботритис зависит от определенных погодных условий, которые невозможно контролировать и которые легко могут привести к плачевному исходу, вплоть до гибели урожая. Производство сладких вин — рискованное дело, поэтому они в основном попадают в категорию дорогих. Другой причиной может быть интенсивный труд, необходимый для сбора урожая, что также увеличивает цену.
Непобедимый Токай Асу
Автор подчеркивает дефицит сладких вин на рынке, а именно в магазинах Нью-Йорка, объясняя свой процесс выбора рекомендуемых вин. Он пишет, что даже выбор десяти достойных упоминания вызвал у него головную боль. К счастью для нас, в конце концов ему удалось найти десять отличных вариантов, которые можно порекомендовать. Затем он углубляется в список вин, давая каждому хвалебный абзац и объяснение.
Для Royal Tokaji 5 Puttonyos Aszú Red Label 2017 он написал: «Венгерские вина Токай асу легендарны, но их труднее найти, чем несколько лет назад, и они гораздо менее известны, чем два столетия назад, когда они были известны в европейских столицах. Эта бутылка Royal Tokaji сложная, фруктовая и пряная, но со свежей, насыщенной сладостью благодаря ботритису. Бутылка продается за 60 долларов США или 20,000 XNUMX венгерских форинтов».
Вас также может заинтересовать:
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? – 11 мая 2024 г.
Венгерское производство подвижного состава будет возрождено с помощью Китая
Будапешт вошел в десятку лучших европейских городов для любителей искусства
Проблемы с рейсом Wizz Air? Позвоните по этому «секретному» номеру телефона за гроши!
Премьер-министр Орбан: июньские выборы в ЕС станут решающими в истории Европы
Венгрия соединит Австрию и Балканы с помощью Китая и станет лучшим пограничным переходом в Европе.
1 комментарий
Довольно жалкое признание со стороны Америки, вина Токай были и остаются всемирно известными победителями высшего качества. Неудивительно, что такое позднее признание пришло из страны, которая не может отличить Будапешт от американского города Москвы и столицы Европы Парижа… кенгуру скачут по главной улице австралийской столицы Голд-Кост в Квинсленде. Где была бы Америка без венгерской культуры???