Венгрия и Румыния борются за дымоход секлера
Венгрия собирается подать заявку в Европейский Союз, чтобы объявить пирог дымохода (по-венгерски: kürtöskalács) «гарантия традиционных деликатесов», в частности секейско-венгерского. Между тем, румыны также хотели бы, чтобы дымоход был признан традиционным румынским продуктом, пишет hvg.hu.
Ожидается, что заявка, в которой провозглашается, что дымоход должен быть признан традиционным «специальным продуктом с гарантированной гарантией» в Европейском Союзе, будет подана весной 2016 года, заявил Петер Галь, заместитель государственного секретаря Министерства сельского хозяйства по защите происхождения. Понедельник. Переговоры между венгерской и трансильванской организациями уже начались, и их целью является составление профессионального заявления о признании Секейско-венгерского дымохода, которое затем Венгрия может направить в Европейскую комиссию в Брюсселе, добавил Галь.
Смысл статуса «гарантированные традиционные деликатесы» в том, что он защищает рецепт, который давно присутствует в обществе, а люди знают данный продукт много лет и десятилетий. По словам Галь, речь идет также о живой традиции, которая может адаптироваться к технологическим изменениям. (В настоящее время каждый имеет право называть свой продукт дымовым пирогом; если заявка будет принята, то только те, кто сохранит первоначальный рецепт и процедуру, могут называть его таковым).
Комитет Hungaricum решил добавить дымоход в качестве 55th элемент списка Hungaricum 3 декабря. Чтобы сделать дымоход защищенным продуктом в Европейском Союзе, он должен быть признан продуктом «гарантированных традиционных деликатесов» – Жолт В. Немет, государственный министр по вопросам окружающей среды, аграрного развития и Hungaricums в Министерстве сельского хозяйства. , сказал.
Кандидат в министры сельского хозяйства Румынии заявил в конце ноября, что он хочет, чтобы дымоход был признан традиционным румынским продуктом, поэтому решение Венгрии может закончиться дебатами. Туристическая ассоциация страны Ковасна написала кандидату письмо и обратила его внимание на то, что дымоход является секейско-венгерским продуктом, и «было бы стыдно заканчивать историю дымохода таким поспешным решением».
Шандор Тамаш, председатель совета румынского округа Ковасна, сказал, что румыны также называют дымоход дымоходом, но в Англии, во Франции или где-либо еще он называется так же, потому что это секейско-венгерский продукт, который имеет только одно название. . Все в Карпатах знают это от Констанцы до Шопрона; многие пекут пироги в качестве подработки, но для еще большего числа людей это работа на полный рабочий день. Трансильванско-венгерский депозитарий также может включить в свой список дымоход.
на основании статьи hvg.hu
Редактор текста: bm
Источник: hvg.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Каковы перспективы трудоустройства для англоговорящих в Венгрии?
Что произошло сегодня в Венгрии? – 6 мая 2024 г.
Депутат Европарламента Добрев: кабинет Орбана тянет страну «вниз»
Юго-Восточную Венгрию ждет большое развитие бизнеса, говорит министр Лазар
Представители Баварского христианского социального союза в Будапеште
ЕЩЕ 5+1 интересных фактов о Венгрии – некоторые могут оказаться сюрпризом
2 комментариев
ЛМФАО!! @Шутка министра внутренних дел Румынии
Что дальше, Алфавит SZEKELEY или лучше венгерский Алфавит объявляется румынским??? О, вы, сборище тупиц! Эта страна в смятении, особенно когда Турция и Россия готовы наброситься на вашу страну и уничтожить ее, а вы пытаетесь идентифицировать себя с миром, украв торт у другой нации, правда? Ты действительно такой Fu@#ed!!…. Я должен пойти и сделать перерыв, это слишком смешно!!
Это kürtöskalács, а не дымоход. Я не могу поверить, что автор этой статьи ни разу не упомянул его единственное и оригинальное название в этой статье…