Напиток, приготовленный Дом Брилла Палинки в уезде Тольна выиграли Национальный конкурс Палинка- и Торколипалинка, как сообщает nlcafe.hu. Победившая партия палинки была изготовлена из винограда жасмина.
Во время конкурса Национальный комитет Палинки присудил 5 специальных наград, 62 золотых квалификации, 107 серебряных квалификаций и 91 бронзовую квалификацию. Палинка со сливой Bolyhos была выбрана лучшей партией палинки, изготовленной из более чем 10 тысяч бутылок, а самая эффективная категория винокурни выбрала палинку 1 Drop как победителя.
Палинка годаВ этом году в конкурсе приняли участие 48 винокуренных заводов с 309 предложениями. Жюри состояло из 25 экспертов, а призы были вручены в парламентеЗал Верхней палаты, по традиции.
Фото: facebook.com/pg/Brill-Pálinkaház
Президент Национального комитета палинки Ласло Михайи охарактеризовал победившую жасминовую виноградную палинку как прекрасный напиток, который завораживает потребителя своей элегантностью с самого первого вкуса. У него приятный мускатный запах, который дополняет цветочные ноты и оттенки розового масла, придавая ему чарующий эффект. Михай сказал, что
«У него хорошо сбалансированный вкус с ярко выраженными цветочными и пряными нотками, а также фруктовая свежесть и легкое масло из семян. Он вызывает в воображении воспоминания о весеннем цветочном поле и спелой грозди винограда».
Это полноценный, гармоничный, по-настоящему сложный продукт, определенно обладающий стойким вкусом.
Дом Brill Pálinka уже третий год получает титул «Палинка года». В 2011 году их победный напиток был изготовлен из винограда сорта Оливер Ирсай, а в 2013 году титул победителя был присужден их палинке из айвовой груши.
Напитки Brill Pálinka HouseФото: facebook.com/pg/Brill-Pálinkaház
Эдит Кризл, один из владельцев Дома Брилла Палинки, сказала, что
«Жасминовый виноград — это новая специальность научно-исследовательского института Печ. Мы начали экспериментировать с ними в 2016 году».
Будучи винокурней в округе Толна, то есть расположенной в винодельческом регионе, Brill Pálinka House считает своей миссией предлагать как можно более широкий ассортимент лучших дистилляций на основе винограда. Таким образом, они должны были дать шанс и этому новому сорту винограда.
«Результаты говорят сами за себя, и мы уверены, что у жасминового винограда большое будущее, как в отношении вин, так и в отношении палинки», — говорит Кризл.
Еще одна давняя традиция - присуждать награду за жизненные достижения трем выдающимся людям, которые способствовали подъему и успеху палинки. В этом году награда досталась д. Орошне Др. Прекоп Эржебет с завода Prekop Distillery, Ласло Болихос с завода Bolyhos Pálinka и Золтан Бекеши с завода Békési Distillery соответственно.
Чтобы узнать больше о палинке, ознакомьтесь с эта статья о советах и хитростях, чтобы сделать домашнюю постельную палинку.
Популярные изображения: facebook.com/miskolcnews/фотографии
Источник: nlcafe.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
ФОТО: В центре Будапешта открылось новое развлекательное заведение
Переговоры Орбана и Зеленского: Венгрия поддерживает все мирные инициативы
Гастарбайтеры приезжают в Венгрию, хотя в Западной Европе они могли бы зарабатывать больше
ФОТО: 6 маленьких символов Будапешта
Правительство Венгрии потратит огромные суммы на жилье для рабочих
Китайская пресса сообщает о визите председателя Си Цзиньпина в Венгрию