Máglyarakás/Bonfire stack: практичный и вкусный выбор для переработки остатков хлеба
Máglyarakás (костерок) — простой, но вкусный и сытный десерт. Поскольку черствый хлеб, полумесяцы или сладкий хлеб составляют основу этого хлебного пудинга, это позволяет нам сократить пищевые отходы.
Традиционно хлеб или полумесяцы замачивают в молоке, чтобы они стали мягкими, а затем добавляют яблоко и джем, но вы можете выбрать любые фрукты, чтобы сделать вкусную стопку для костра. Origo написал.
Ингредиенты:
6-8 шт. полумесяцем (или такое же количество хлеба или сладкого хлеба)
3-4 яблока
4 яйца
700 мл молока
170 г сахара
120 г измельченных грецких орехов
5 столовых ложек джема на ваш выбор
1 столовая ложка корицы
55 г сливочного масла
1 столовая ложка бурбонской ванили
Читайте также3 простых венгерских рецепта, которые вы можете приготовить за 15 минут
Метод:
Сначала нарежьте булочки или хлеб и замочите кусочки в молоке. Разделите стручок ванили и соскоблите семена. Разделите яйца и взбейте яичные желтки, сахар, ваниль и цедру лимона. Вылейте его на тесто и перемешайте, чтобы объединить. Очистить и тонко нарезать яблоки. Растопить сливочное масло на сковороде, добавить дольки яблок, посыпать сахаром, грецкими орехами и молотой корицей и готовить, пока яблоко не станет почти мягким. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите половину замоченных кусочков теста в подготовленную форму, затем положите слой яблок поверх хлеба. Поверх ломтиков яблок выложите оставшееся тесто и равномерно распределите по ним варенье. Ставим в разогретую духовку на 20−25 минут. В течение последних 10 минут взбейте яичные белки с 1 столовой ложкой сахара, пока они не станут густыми. Достаньте форму из духовки и смажьте сверху взбитыми белками. Снова поставьте блюдо в духовку и запекайте, пока оно не станет светло-золотистым. Дайте ему остыть, прежде чем нарезать и подавать. Наслаждаться!
Читайте такжеВенгерские кулинарные изыски: 3 традиционных рецепта, которые стоит попробовать дома
Источник: ориго.ху
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Министр иностранных дел: Венгерская дипломатия дала правильные ответы
Мэр Будапешта запретил премьер-министру Орбану работать в местной газете?
Железная дорога Будапешт-Белград: строительство достигло нового рубежа
Будапешт получит 770 миллионов евро в виде финансирования развития ЕС!
Внимание: главный мост через Дунай в Будапеште будет закрыт на все выходные, движение будет перенаправлено
Подготовьте свой кошелек: этим летом в Венгрии цены на открытый бассейн вырастут