Сейчас самое время приготовить особый венгерский сироп из цветков бузины
По мнению divany.hu, стоит действовать в сезон бузины и делать сироп из цветков бузины, потому что она скоро сбросит цветки, и мы будем сожалеть, что не сделали ее в течение года. Важно выбирать бузину из мест с низкой проходимостью, чтобы свечи были как можно более чистыми для сиропа. Очевидно, что цветы с вшами на них тоже не к добру.
Сироп из бузины хорош не только для любителей сиропов, его можно использовать для многих вещей летом, так как он хорошо сочетается со всем, что содержит клубнику или малину (например, с джемом), но бузины не будет, когда появится настоящая дешевая клубника и малина. . Он также хорош с щербетами, мороженым, лимонадами и даже с горьким шоколадом.
Ингредиенты:
5л воды
около 15 больших тарелок бузины
2 органических лимона
400g сахара
15 г лимонной кислоты
1. Бузину тщательно промываем водопроводной водой и замачиваем в 5-литровой банке с водой. Мы моем и нарезаем органические лимоны, а также замачиваем их в воде. Закрываем банку и даём бузине и лимонам пропитаться двое суток.
2. Воду, в которой были бузина и лимоны, фильтруем и сливаем в кастрюлю.
3. Мы кипятим воду, которая теперь имеет вкус бузины, с сахаром и лимонной кислотой. Рекомендуется попробовать его сейчас, чтобы отрегулировать сладость или кислинку, добавив сахар или кислоту.
4. Готовые сиропы разливаем по бутылкам, накрываем бутылки сухими салфетками и даем им остыть.
5. Подавайте его с водой или газированной водой. Будет еще вкуснее, если мы добавим в сироп листочки мяты при питье.
на основании статьи divany.hu
перевод Оливера Тамаси
Фото: gondolkodjegeszsegesen.hu
Источник: http://divany.hu/
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Что произошло сегодня в Венгрии? – 27 апреля 2024 г.
Популярный венгерский фестиваль Sziget 2024 объявляет главного хедлайнера
Бегство на природу: 5 волшебных парков Будапешта – ФОТО
Удивительно: частная супержелезная дорога может связать Будапешт с аэропортом Будапешта
Старейшая олимпийская чемпионка мира Агнес Келети посетила музей мадам Тюссо в Будапеште.
Неожиданно: президент Си Цзиньпин объявит о строительстве колоссального китайского автозавода недалеко от венгерского города