Одна из старейших кофеен Будапешта может скоро открыться
После восемнадцати месяцев перерыва одно из старейших кафе Будапешта вновь откроется для посетителей в декабре этого года.
Центральная кофейня закрывается не в первый раз. Впервые он открылся в 1887 г., и, по их веб-сайт, он «был центром различной венгерской литературы и научных течений на протяжении 19 и 20 веков».
После Второй мировой войны это место пришлось перестроить, и оно стало столовой для студентов университета. Это место вновь открылось в 2000-х годах как кофейня, чтобы вернуть себе былую славу.
Если вы зайдете на их сайт, то увидите сообщение от марта 2020 года, в котором говорится, что из-за Covid и его последствий они решили закрыть кофейню на неопределенный срок.
К счастью, согласно Мировая экономика, это скоро изменится. Eventrend Group приобрела историческую кофейню у Хасана Озьера, который имеет тесные связи с Эрдоганом, по контракту. По данным Eventrend Group, договор аренды вступит в силу в декабре этого года, спустя немногим более 18 месяцев после решения о закрытии кафе.
Eventrend Group говорит, что они хотели бы сделать Будапешт столицей кофеен.
Мировая экономика говорит, что Eventrend Group владеет несколькими другими известными местами, такими как знаменитый ресторан Gundel, кафе New York, кафе Városliget, плавучий центр мероприятий Spoon the Boat на Дунае, а также услуги кейтеринга для Groupama Arena и Müpa, среди прочего. . Группа также присутствует в венгерском и чешском секторах гостеприимства.
Вкусные венгерские ретро-конфеты — рецепты своими руками
Лучшие интернациональные рестораны Будапешта — ФОТО
Прежде чем Eventrend удалось получить контракт на строительство старейшей кофейни Будапешта, в течение года велась серия переговоров, и контракт был торжественно подписан сторонами в Matild Palace, роскошном отеле в Будапеште. мдля говорит.
Эмре Пасли, турецкий бизнесмен, ведущий переговоры, сказал следующее:
«Мы отдаем Centál Coffee House команде с профессиональными знаниями и 30-летним опытом не только в гастрономии, но и в управлении историческими кофейнями».
«132-летняя кофейня Centrál хочет воссоздать атмосферу эпохи, которую все называют золотым веком венгерской гастрономии. Традиции тех лет бессмертны и живут во вкусе и аромате наших блюд и по сей день». веб-сайт говорит.
Будем надеяться, что у нового руководства все получится, и одна из старейших кофеен Будапешта проработает еще как минимум столетие.
Читайте такжеВ Будайской крепости открылся ресторан с захватывающей дух панорамой – ФОТО
Источник: vilaggazdasag.hu, mfor.hu
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Массы на митинге Петера Мадьяра сегодня в «столице Фидес» – ФОТО
Что произошло сегодня в Венгрии? – 5 мая 2024 г.
ФОТО: Марш живых в Будапеште
5+1 интересных фактов о Венгрии – некоторые могут оказаться сюрпризом
Венгерский «теневой премьер-министр»: нужна сильная Европа
Университет Иштвана Сечени продемонстрировал свои разработки руководителям иностранных дипломатических кругов в Венгрии
1 комментарий
Рад видеть, что он снова открыт - я просто забрел туда, когда впервые приехал в Будапешт.
В Сиэтле есть центральное кафе примерно одного возраста и одно из самых популярных там или было. Сиэтл был одним из самых красивых городов США – трудно поверить, что произошло за такое короткое время. Денег много, а мозгов нет.