Одна из крупнейших испанских газет называет токайские вина мирового класса!
El Mundo, одна из крупнейших испаноязычных газет в мире, заявила, что винодельческий регион Венгрии Токай производит одни из лучших сладких вин в мире.
Регион Токай, расположенный на северо-востоке Венгрии недалеко от границ Словакии, Украины и Румынии, был объявлен объектом Всемирного наследия в 2002 году. Но почему, спрашивает El Mundo?
Причина проста. Вина из этого региона, особенно сладкие, не уступают французским сотернам и португальским портвейнам. Людовик XIV даже описывал вина Токай как «вино королей, король вин».
Токайский винодельческий регион, занимающий площадь 7000 га и включающий 28 муниципалитетов, начал производить вино еще в 12 веке.th век. Согласно El Mundo, самым известным вином из Токая является Фурминт, за которым следует харслевелу.
Вино ферментируется грибком под названием Botrytis cinerea, который отвечает за его сладкий вкус, превращая всю жидкость в винограде в концентрированный сахар. В статье отмечается уникальная единица путтониос, которая используется для измерения количества сахара, добавляемого в вино.
El Mundo выделяет винодельню Oremus в Токае, поскольку она принадлежит испанской винодельческой компании Vega Sicilia. Они производят целый ряд вин, которые можно купить в испанских магазинах. Одна из них, Eszencia, может стоить до 300 евро — цена, достойная Короля-Солнца…
мы дали вам 6 + 1 Причины открыть для себя венгерское вино. Мы также писали о Сексард винный регион.
Рекомендуемое изображение: www.facebook.com/tokajiaszushop/
Источник: elmundo.es
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Основные причины, по которым вам следует выбрать Венгрию для обучения за рубежом
10 лучших университетов Венгрии для иностранных студентов
Что произошло сегодня в Венгрии? – 7 мая 2024 г.
Хорошие новости о закрытии дорог вокруг аэропорта Будапешта
Председатель Китая Си Цзиньпин скоро прибудет в Будапешт, это будут основные темы его визита
Венгерско-узбекский бизнес-форум: 29 лидеров бизнеса прибыли в Ташкент в составе венгерской делегации