Идеальные венгерские рецепты на лето
В Венгрии лето может быть очень жарким. Это борьба, чтобы ваш дом не прогрелся, а когда внутри жарко, это абсолютно понятно, если вы не хотите долго стоять на кухне или хотите получить дополнительный жар от включения духовки. К счастью, есть некоторые венгерские блюда, которые легко приготовить и не обязательно готовить в духовке, что делает их идеальными для лета.
Суп
Вишневый суп
Рекомендовать суп на лето может показаться странным выбором. Тем не менее, вишневый суп на самом деле является идеальным блюдом, чтобы помочь вам остыть, так как его подают холодным. Вы даже можете добавить к нему свежие сливки или съесть его с мороженым или взбитыми сливками, что делает его чрезвычайно популярным среди детей.
Суп из вишни тоже имеет увлекательную историю. Этот фрукт был знаком венграм еще до завоевания Карпатского бассейна, но неизвестно, когда началась традиция супа. Однако нет сомнений, что к настоящему времени оно стало одним из фирменных венгерских блюд, особенно в теплую погоду.
Если вы хотите рецепт, чтобы сделать дома, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ
второе блюдо
Картофельный перец
Картофельный перец — идеальное основное блюдо для летних месяцев. Готовится очень просто: на это уходит меньше часа, так что вам не придется долго стоять на кухне. Более того, вы можете сделать его из картофеля, например, с собственного огорода, и нет ничего вкуснее, чем еда, которую вы вырастили сами. Кроме того, вы даже можете сделать это на улице в котле вместе с семьей или друзьями, превратив это в особое событие. Вам понадобятся только овощи, колбасы и бекон, если хотите, и обязательный венгерский ингредиент: паприка.
Если вы хотите рецепт, который вы можете сделать дома, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ
Венгерское лечо
Венгерский lecsó также является хорошим выбором для летних блюд. По сути, это овощная запеканка, поэтому вы можете приготовить ее из свежих продуктов со своего огорода. Вы также можете исключить сосиски и бекон, что сделает блюдо вегетарианским. Лечо стал популярным только в 19 веке, с распространением помидоров и перца — до этого люди считали помидоры ядовитыми. Сегодня существует множество разновидностей лечо. Многие добавляют в него рис, а другие едят его с яйцами или сметаной. Или версия с тыквой и укропом также популярна. Какой бы вариант вы ни выбрали, это блюдо на основе овощей обязательно доставит вам удовольствие даже в самые теплые месяцы.
Рецепт, который можно попробовать дома, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ
Десерт
Спортивный срез
В венгерской кухне существует бесчисленное множество рецептов вкусных десертов. Однако некоторые из них достаточно сложные и требуют времени в духовке. Вот тут-то и появляется спортивная нарезка: это божественная шоколадная смесь, которая не требует времени в духовке, а просто охлаждается в холодильнике. Ингредиенты очень простые — масло, печенье, какао-порошок и немного рома — и вам нужно только смешать их все вместе. Таким образом, он будет готов в кратчайшие сроки, а результат будет иметь огромный успех – идеальный летний десерт.
Рецепт, который можно попробовать дома, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ
https://dailynewshungary.com/favourite-hungarian-ingredients-sour-cream/
Источник: Daily News Венгрия
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Нефтяная революция в Венгрии: MOL находит черное золото под Будапештом!
Запасы газа в Венгрии превысили целевой уровень июля
Венгерский бутик-отель в третий раз среди лучших в Европе
Что произошло сегодня в Венгрии? - 1 мая 2024 г.
Кандидат в мэры Будапешта от «Фидес» обещает чистый и организованный Будапешт
Новое ночное сообщение из этого венгерского города в Варшаву!