Самый новый в Будапеште, единственный скайбар в районе Будайской крепости, скайбар и лаунж WHITE RAVEN, откроется 23 июля. Вид на город с вершины самого высокого пятизвездочного отеля Будапешта, расположенного в непосредственной близости от церкви Матьяша, предлагает посетителям непревзойденные впечатления.
Скайбар и лаунж White Raven может похвастаться захватывающим дух панорамным видом и очаровывает любого посетителя своими уникальными коктейлями, едой и дизайнерскими решениями. Отсюда вы можете увидеть различные уголки и цвета Будапешта, до сих пор скрытые от глаз. Островом Маргит можно любоваться под невиданным ранее углом, а Дунай кажется величественнее, чем когда-либо.
В дополнение к виду, скайбар предлагает особый выбор напитков и еды. Семь фирменных коктейлей White Raven были созданы специально для бара менеджером бара Матьяшем Бартой и Норбертом Шоком. В списке напитков представлены не обычные названия фирменных коктейлей, а наименования, определяющие качество, характер и индивидуальность: сила, настойчивость, мужество, вера, воля, честь и смирение. 7 напитков, связанных с легендой о 7 хвостовых перьях ворона, были разработаны в ходе двухнедельного семинара. Ежедневно десять часов экспериментов за барной стойкой, а затем 4-5 часов планирования и оценки — каждый напиток превращался в перформанс сам по себе.
- Читайте также: ТОП-5 самых красивых панорамных отелей Будапешта – ФОТО
«Названия коктейлей были взяты из мифологии, связанной с перьями хвоста ворона, и они отражают и поддерживают цвет, настроение, презентацию и впечатления от коктейлей. Я не особо верю в половинчатые решения, поэтому мы тестировали, полировали, уменьшали и увеличивали количество ингредиентов, пока вся линейка коктейлей не превратилась в единое целое», — объяснил Матиас Барта процесс создания напитков.
Еще одним важным столпом гастрономического опыта скайбара, помимо коктейлей, является то, что Имре Мараци, кулинарный директор, и Золтан Граур, кулинарный шеф-повар, придумали для подачи на тарелки. «Это редкая возможность придумать меню скайбара, которое воздействует на все органы чувств. Итак, мы были полны идей с самого начала.
Мы объединили наши усилия с командой, и концепции были выложены на тарелки под профессиональным руководством шеф-повара Андраша Каньо и кулинарного шеф-повара Золтана Граура. В меню White Raven представлены барные блюда; мы постарались создать что-то новое с каждым блюдом, чтобы стать достойным сопровождением удивительных фирменных коктейлей, придуманных Матиасом и его командой. И что мы имели в виду, когда начинали? То, что у нас всегда есть: делать что-то, чего не делают другие». – сказал Имре Мараци, имея в виду не только основы гастрономического опыта, но и дизайнерские решения интерьера.
- Читайте также: Кёсег, шкатулка с драгоценностями Западной Венгрии – ФОТО
Трехмерная керамическая мозаика является точной копией плитки Жолнаи на церкви Матьяша. Задняя стена бара, служащая подставкой для напитков, отсылает к витражам церкви. Расположение столов и стульев разработано таким образом, чтобы обеспечить прекрасный вид независимо от того, где вы сидите. Современная барная стойка — отличное место для знакомства с незнакомыми людьми, но если вам случится приехать с группой людей, вы найдете большие круглые лаунж-столы не менее удобными. Все это хвалит дизайн Натали Роттенбург. Родившийся в Испании и выросший в Бразилии эксперт по гостиничному дизайну работает с сетью отелей Danubius с 3 года, и установленные рабочие отношения абсолютно убедительны: безупречный, но живой опыт.
Скай-бар и лаундж White Raven принадлежит и управляется Danubius Hotels и должен быть открыт для публики 23 июля, обеспечивая захватывающее дух впечатление.
Источник: Пресс-релиз/Отель Данубиус
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Внимание: главный мост через Дунай в Будапеште будет закрыт на все выходные, движение будет перенаправлено
Подготовьте свой кошелек: этим летом в Венгрии цены на открытый бассейн вырастут
Орбан: Венгрия привяжет цены на топливо к средним показателям по региону
Что произошло сегодня в Венгрии? - 3 мая 2024 г.
Министр финансов Венгрии: Венгрия входит в число самых открытых экономик мира
Министр иностранных дел Венгрии Сийярто: Венгрия отвергает идеи федерализма