Сексард в бутылке – узнайте больше о знаменитом винодельческом регионе!
Szekszárd Bottle родился в результате обмена идеями и совместной работы в винодельческом регионе. Бутылка Szekszárd также является пробным камнем качества и ответственности. 22 октября в Будапеште на прогулке-дегустации Виноделы Сексарда хочу поделиться винами, разлитыми в эту бутылку, и дать свой отчет за последние несколько лет.
Бутылка
После трех лет подготовки бутылка обрела форму в 2015 году. Только выдающиеся категории вин региона, т.е. сексарди бикавер, kékfrankos и kadarka можно продавать в бутылке Szekszárd. Поскольку эти вина отличаются элегантностью, фруктами и пряностями, никогда не было никаких сомнений в том, что правильным выбором будет бутылка бургундского типа. Однако по сравнению со стандартной бургундской бутылкой он выше, индивидуальнее и даже ярче.
Имя Szekszárd четыре раза начертано вокруг основания шеи с логотипом винодельческого региона.
Вина, получившие право на использование бутылки, выбираются на слепой дегустации. Цель состоит в том, чтобы отобрать вина без недостатков и показать правильный сортовой и региональный характер.
«Я считаю бутылку Szekszárd действительно важной, так как ни один винодельческий регион не может быть успешным без четкого фокуса. Бутылка позволила нам создать общий и неповторимый стиль, который, несомненно, укрепит доверие покупателей. До сих пор я получил только положительные отзывы даже из США», говорит винодел Андраш Таклер.
Пусть говорят цифры
Статистика винодельческого региона подтверждает впечатления виноделов: наблюдается непрерывный рост во всех сегментах. В 2015 году только 14 виноделен разливали свои вина в бутылки Szekszárd, в этом году их уже 20 виноделен. Количество вин, которые проходят ежегодный слепой тест и, таким образом, имеют право на использование в бутылках, выросло с 27 в 2015 году до 45 в 2019 году. Самая высокая доля приходится на Кекфранкос (12 в 2015 году, 16 в 2019 году), за ним следует бикавер (11 в 2015 году). 14 г., 2019 в 4 г.), наконец, это кадарка, которая, однако, показывает наибольший рост (с 2015 в 15 г. до 2019 в 190.000 г.). Объем заказанных бутылок Szekszárd также отражает растущие тенденции: в начале проекта завод отгрузил 2018 305.000 единиц, в прошлом году (XNUMX) он отгрузил XNUMX XNUMX единиц.
Помимо статистики важна и реакция клиентов. Продавцы в винных магазинах и сомелье в ресторанах находятся в непосредственном контакте с покупателями, поэтому они в состоянии оценить прием общей бутылки покупателями и гостями.
Г-н Петер Тюй, двукратный чемпион Венгрии среди сомелье, сказал следующее о восприятии бутылки Szekszárd в сфере общественного питания: «С точки зрения торговли я думаю, что это была хорошая идея; с одной стороны, покупателю легче их узнать визуально, с другой стороны, выдающиеся региональные вина должны пройти тест, чтобы получить лицензию на использование бутылки, а это дополнительная помощь покупателю и укрепление доверия. Иностранцы также ценят, что бутылка является отражением ориентированного на качество отношения с глубокими идеалами, стоящими за продуктом».
Сексард в бутылке
22 октября 2019 года в залах Société Budapest шестнадцать виноделен Szekszárd представляют свои вина в бутылке Szekszárd на неформальной дегустации. Любители вина могут попробовать лучшие в регионе кадарки, кекфранкосы и бикаверы.
Билеты: www.szekszardibor.com/2019/09/18/szekszard-palackban/
Facebook-событие: www.facebook.com/events/377475236530066/
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
В Венгрии цена на электроэнергию самая низкая в ЕС
Кабинет Орбана: Мы - те, кто оказывает Европейскому Союзу услугу
От празднования Дня Европы до новых выставок: вот некоторые из лучших программ в Будапеште, которые стоит посетить в мае
Экспорт и импорт в Венгрии снизились – официальные данные
Совершенно новый отель в аэропорту Будапешта уже в пути – потрясающие ВИЗУАЛЫ
11 EP-листов примут участие в соревнованиях в Венгрии 9 июня.