5 лучших кондитерских Будапешта, где можно попробовать лучший торт Добош
Замечательный и по праву знаменитый торт «Добош» — любимец многих венгров, но каким бы простым ни казался его рецепт, его действительно сложно приготовить хорошо. Ноябрь прошлого года, Торт Добош добавлен в коллекцию Hungaricum, и люди тут же захотели попробовать его снова. Торт «Добош» можно найти во многих кондитерских, но он не везде одинаков. Я люблю Венгрию составил топ-5 мест в Будапеште, где этот торт действительно вкусный.
Впервые этот торт был приготовлен 136 лет назад в 1884 году Йожефом Добошем, и, согласно легенде, рецепт был обнаружен по ошибке. Торт получился элегантным и особенным, хотя его целью было не выделиться среди других десертов, а создать массивный, легко транспортируемый торт. Со временем королева Елизавета и Франц Иосиф I были поражены этим десертом, и он стал известен во всей Европе. Когда Йожеф Добош вышел на пенсию, он передал рецепт столичной кондитерской и пряничной промышленности.
В 2017 году состав и форма знаменитого торта были определены министерским указом в Венгрии: «Круглый торт с пятью коржами бисквита Добош и кремом-тортом Добош между ними. Слои бисквита Добос и крема для торта Добос почти одинаковы по толщине. Верх торта называется «Добош» и сделан из золотисто-коричневого карамелизированного сахара».
Секрет торта Жербо заключается в его высококачественных ингредиентах. Какао Valrhona действительно придает ему удивительно интенсивный аромат, который делает торт уникальным, а также слегка затмевает маслянистый вкус. Верх такой хрустящий, как и должен быть, а слои очень мягкие и вкусные. Если есть возможность, ешьте его на месте, так как атмосфера кафе добавит впечатлений.
2250 футов (~ 7 €)
Площадь Верешмарти, 7-8
Ruszwurm славится своими пирожными с кремом, однако их торт Dobos по-прежнему стоит того, чтобы съездить в Замок, хотя найти столик в середине февраля может быть невозможно даже днем. Многие туристы со всего мира пробуют в кондитерской классическую венгерскую выпечку.
Торт «Добош» основан на совершенно традиционном рецепте, он был свежим, а его темно-коричневая карамелизованная верхушка была чудесной.
700 футов (~2.1 €)
ул. Сентаромшаг, 7
Августу 1870 года, как следует из названия, в этом году исполняется 150 лет. Здесь есть много традиционных венгерских десертов, и многие другие варианты также можно найти в их холодильниках-витринах.
Вы не пожалеете о красивом желтом бисквите и сливочно-маслянистом вкусе.
Если вы хотите, на верхнем уровне есть кафе, идеально подходящее для беседы или чтения, наслаждаясь кусочком, но вы также можете съесть свой торт на нижнем этаже.
800-950 футов (~2.4-2.9 €)
8 улица Фени
В одной из наших предыдущих статей мы писали о 50 лучших десертах со всего мира по версии CNN, и хотите верьте, хотите нет, но 3 из них венгерские. Вы можете найти статьи здесь. Если торт Добош не для вас, но вы сладкоежка, то у нас есть статья, где вы можете встретить еще пять удивительные венгерские десерты вы можете попробовать.
Имя Szamos означает качество. Они не только умеют делать вкусный марципан или шоколад, но и их торт Добош тоже очень вкусный.
Он чуть более шоколадный, чем основной рецепт, но это не недостаток, а скорее делает его уникальным.
Если вы можете, выберите их кондитерские изделия на площади Кошута Лайоша и съешьте свою выпечку, глядя на красивое здание парламента.
730 футов (~2.2 €)
Площадь Кошута Лайоша, 10
DesszertNeked (Десерт для вас)
Можно ли переосмыслить такой классический рецепт? Если результат похож на то, что DesszertNeked (Десерт для вас) сделал со своим творением под названием «Десерт Добос», то ответ — да.
Нам очень нравится нетрадиционный внешний вид этого торта, и атмосфера тоже была очень хорошей. Несомненно, если вы придете, вас соблазнят их вкусные десерты.
980 футов (~ 3 €)
ул. Паулай Эде, 17
Источник: я тебя люблю
пожалуйста, сделайте пожертвование здесь
Горячие новости
Совершенно новый отель в аэропорту Будапешта уже в пути – потрясающие ВИЗУАЛЫ
11 EP-листов примут участие в соревнованиях в Венгрии 9 июня.
Массы на митинге Петера Мадьяра сегодня в «столице Фидес» – ФОТО
Что произошло сегодня в Венгрии? – 5 мая 2024 г.
ФОТО: Марш живых в Будапеште
5+1 интересных фактов о Венгрии – некоторые могут оказаться сюрпризом